Dipl. oec. troph. Anja Pruban ist seit Oktober 2013 Teil vom Food Information Service Europe-Team. FIS Europe unterstützt Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft beim Aufbau, der Weiterentwicklung und der Pflege wirksamer Qualitätsmanagement- und HACCP-Systeme. Frau Pruban ist in den Bereichen Aufbau und Pflege von Qualitätsmanagementsystem nach privatwirtschaftlichen Standards, Durchführung interner Audits, Projektmanagement und als Seminarreferentin tätig. Seit 2023 ist Frau Pruban geschulte Lead-Auditorin für FSSC 22000.