QM & Hygiene Professionell Plus

BEHR'S...ONLINE ist die Datenbank für alle Fragestellungen im QM, QS und Hygiene: Hier finden Sie alle relevanten Vorschriften und Normen, ergänzt um Kommentierungen und Erläuterungen. Sparen Sie beim Professionell-Paket jeden Monat 44 % gegenüber dem Einzelbezug der 12 enthaltenen Module.

In diesem Video erfahren Sie mehr über BEHR'S...ONLINE.

Wenn Sie detaillierte Kenntnisse den Vorgaben und zur Umsetzung aus dem Qualitätsmanagement & Qualitätssicherung, der Mikrobiologischen Untersuchung sowie Sensorik mit allen Änderungen benötigen, dann erhalten Sie mit "QM & Hygiene Professionell PLUS" eine unverzichtbare Unterstützung:

• Allergenmanagement und Allergenanalytik: Kennzeichnung sicher gestalten, Kreuzkontaminationen vermeiden, Analysenergebnisse richtig interpretieren und Maßnahmen ableiten
• Ihr IFS-Sicherheitspaket: Praxisnahe Umsetzungsempfehlungen sowie viele Dokumentenvorlagen
• Unterstützung bei der Vor- und Nachbereitung Ihres IFS-Audits
• Aufbau von Hygienemanagementsystemen 
• HACCP-Systeme mit Schritt-für-Schritt-Anleitung
• Anleitungen und Dokumentationsvorlagen 
• HACCP-Muster-Beispiele aus verschiedenen Branchen 
• Handlungsanleitungen für den Umgang mit Problemsituationen in der QM-Praxis
• Die praktische Umsetzung aktueller Normen und Standards aus der Lebensmittelindustrie (z.B. IFS, BRCGS, FSSC 22000, ISO 9001 und mehr)
• Vorgehensweisen für die Integration von Managementsystemen 
• Vorschriften und Kommentare zum Lebensmittelhygienerecht zur Umsetzung der Anforderungen
• Umfangreiches und fundierte Erläuterungen und Handlungsempfehlungen zur Lebensmittelhygiene entlang der gesamten Supply Chain: Produktionshygiene, Betriebshygiene und Personalhygiene.
• Aktuelle Nachrichten sowie Hintergrundinformationen mit Food & Hygiene, Food & Hygiene Praxis sowie dem Magazin QM!
• Sensorik in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung:  Produkt-Qualität durch sensorische Kontrollen im Unternehmen steigern
• Alle relevanten Methoden, Parameter, Vorgehensweise und Auswertung mikrobiologischer Untersuchung von Lebensmitteln – für präzise Ergebnisse und effektive Maßnahmen
• Sichere Auswertung und Beurteilung von mikrobiologischen Ergebnissen anhand von Praxis-Vorlagen
• Bundeslebensmittelschlüssel (BLS): Mit über 14.000 Nährwert-Tabellen die Rohwaren auf Reinheit und Produkte auf Verkehrsfähigkeit prüfen. 

Ihre monatliche Lizenz beinhaltet ebenfalls:

• Stündlich aktualisierte Meldungen und Warnungen der Lebensmittelbranche
• Jährlich zwei neue Praxismodule zum QM, QS und Hygiene
• 6 neue Spezialmodule pro Jahr zum QM, QS und Hygiene
• Fragen & Antworten PLUS – Lebensmittel: umfassende Recherche zu allen Fragen aus dem Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement

Zusätzlich erhalten Sie bei Buchung eines Paketes Zugriff auf weitere Funktionen:

• Persönliche Sammelmappen anlegen und Nachrichtenservice bei Änderung dieser Inhalte
• Nachrichtenservice bei Änderungen aller freigeschalteten Inhalte
• Nachrichtenservice bei Änderungen der Treffer von Ihren gespeicherten Suchen

Alle redaktionellen Inhalte werden von mehr als 500 Fachautoren erstellt, geprüft und aktuell gehalten. Das garantiert Qualität und schafft Sicherheit für Ihre tägliche Arbeit. Der einfache Aufbau von BEHR'S...ONLINE erleichtert die Anwendung und bringt Ihnen viel Zeitersparnis bei der Recherche.

Mit BEHR'S...ONLINE finden Sie in einer Plattform sicher, verlässlich und schnell die Antwort auf Ihre Fragen. Genau auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.