Wann: 04.02.2025
Uhrzeit: 14:00 - 14:45 Uhr
Preis: 0,00 Euro
Ort: Online (Eine Software-Installation ist zur Teilnahme am Webinar nicht nötig)
Sie erfahren im kostenfreien Webinar:
- Weiterhin härtere Grenzwerte zu Vital 4 in einigen Nachbarländern
- Die ALS/ALTS-Stellungnahmen zu Vital 4
- Neue Allergenliste zu Lebensmitteln und Spuren aus den USA
Bonus: Zusätzlich erhalten Sie anschließend die Charts des Webinars.
Grenzwerte der Allergene in Lebensmitteln kannten in der Regel nur eine Richtung: nach unten. Mit Vital 4 wurden jetzt Grenzwerte nach oben gesetzt. Nur werden diese nicht von allen Seiten akzeptiert!
Im KOSTENFREIEN Kurzwebinar "Vital 4: Praktische Umsetzung und Stolperfallen aus der EU und den USA" am 04. Februar 2025 von 14:00 Uhr bis ca. 14:45 Uhr erfahren Sie, wie Sie die Grenzwerte von Vital 4 umsetzen können und wo andere Grenzwerte gelten.
Nutzen Sie die Möglichkeit für Hinweise aus erster Hand. Ihr Referent ist ist Herr Jürgen Schlösser (Dipl. Ing. der Lebensmittel- technologie). Er war über 30 Jahre für die Dr. Oetker Gruppe auf unterschiedlichen Positionen im internationalen Einsatz; Mitarbeit bei Aufbau und Integration von zahlreichen Gesellschaften, fachlich verantwortlich für QS, QM und Produktentwicklung, lange Bindeglied zwischen internationalem Einkauf und Produktentwicklung; harmonisierte zahlreiche internationale QS-Systeme. Gründungsmitglied des Runden Tisches für Allergen-Management, Gründungsmitglied des Fachausschusses Allergen-Management beim Lebensmittelverband Deutschland und Teilnehmer einiger Workshops bei der EU-Kommission zu Themen der QS. Herr Schlösser arbeitet heute als unabhängiger Consultant für die Lebensmittelindustrie. Im kostenfreien Webinar beantwortet Herr Schlösser live Ihre individuellen Fragen.
* Kostenfreies Live-Webinar: Behr's hat sich verpflichtet, Sie als Experten in Ihrer verantwortungsvollen Aufgabe in der Lebensmittelbranche zu unterstützen. Daher laden wir Sie zu unserem kostenfreien Webinar ein.
Bitte beachten Sie, dass die Anzahl der Teilnehmer begrenzt ist und es keine Aufzeichnung des Live-Webinars geben wird.
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