Lebensmittelindustrie & Ernährungsgewerbe: BEHR'S...ONLINE

Das Loseblattwerk "Beanstandungen"zeigt Möglichkeiten auf, wie Sie zum einen amtliche, behördliche Beanstandungen und private, zivilrechtlich veranlasste Reklamationen bearbeiten und Lebensmittelkrisen sowie lebensmittelrechtliche ...

Das Online-Modul Praxishandbuch Futtermittelrecht unterstützt Sie bei der rechtssicheren Futtermittelproduktion. Mit Vorschriften, Kommentaren und Leitfäden bietet es eine zuverlässige Hilfe für Hersteller, Kontrolleure und weitere Beteiligte.

Mit dem Online-Modul Recht der Milchwirtschaft navigieren Sie sicher durch das komplexe Regelwerk der EU-Vorschriften und nationalen deutschen Gesetze. Ob Herstellung oder Vermarktung - Sie setzen alle rechtlichen ...

In diesem Online-Modul finden Sie eine detaillierte Darstellung aller Parameter, die die Lebensmittelhygiene beeinflussen. Die Erläuterungen schaffen Ihnen mehr Klarheit entlang der gesamten Supply Chain: Produktionshygiene, Betriebshygiene und ...

Nachschlagewerk

Ihr unverzichtbarer Leitfaden durch das Zusatzstoffrecht: schnelle Orientierung, präzise Volltextsuche und leicht verständliche Erläuterungen für die korrekte Verwendung von Zusatzstoffen.

In diesem Modul finden Sie ...

Mit dem Online-Modul Textsammlung Lebensmittelrecht haben Sie alle relevanten Vorschriften jederzeit und überall im Zugriff. Ob EU-Verordnungen, nationale Gesetze oder branchenspezifische Richtlinien - dieses digitale ...

Sie müssen Produkte auf ihre Verkehrsfähigkeit und Rohwaren auf Reinheit prüfen, Spezifikationen erstellen oder die Nährwertkennzeichnung vornehmen? Sie benötigen einen schnellen Zugriff auf die Nährstoffe einzelner und zusammengesetzter Lebensmittel?