Lebensmittelindustrie & Ernährungsgewerbe

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Nahrungsergänzung und spezielle Lebensmittel - Online

Dieses Modul bietet Ihnen einen umfassenden Überblick über die rechtlichen Rahmenbedingungen für Nahrungsergänzungsmittel (NEM) und ergänzende bilanzierte Diäten (ebD) in Deutschland und der EU. Sie erfahren, wie Sie die einschlägigen ...

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zzgl. 7% MwSt
Details: Online-Datenbank,
Umfang: entspricht 1 Ordner bzw. ca. 300 Seiten
Freischaltung ca. 1-2 Werktage

Sensorik kompakt

in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung


Aus dem Inhalt von "Sensorik kompakt":

  • Sensorische Grundlagen
  • Prüferauswahl und Prüferschulung
  • Einrichten eines Sensoriklabors, Probenvorbereitung und -präsentation
  • Ermitteln von ...
zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783954683017
Details: Paperback, A5
Umfang: 684 Seiten
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