Erfolgreiches Reporting im QM der Lebensmittelindustrie

Lebensmittelindustrie

Online-Seminar PLUS

Erfolgreiches Reporting im QM der Lebensmittelindustrie

Zahlen, Daten, Fakten wirksam nutzen

Nach dem Online-Seminar PLUS werden Sie,

ein effektives Reporting-System aufbauen: Erfolgsfaktoren für ein wirksames und wirtschaftliches Reporting umsetzen.
mit genauen Analyseergebnissen überzeugen: Mit Kennzahlen und Fakten die Grundlage für wichtige Prozessoptimierungen legen.
die Qualität von Berichten erhöhen: Die Informationsdichte der Reportings maximieren und Managementbewertungen optimieren.
Standardanforderungen sicher erfüllen: Neben BRCGS und FSSC, die aktuellen Anforderungen des IFS 8 an Berichtsanforderungen umsetzen.
Berichte mit hilfreichen Tools optimieren: KI-Einsatz bei der Auswahl von Daten und Erstellung von Reports.

_{Bildquelle: KI-generiert}

Seminar Flyer

Ideal für

Qualitätsmanager, Qualitätsmanagementbeauftragte, Mitarbeiter aus dem Qualitätsmanagement, Mitarbeiter aus dem QS,
HACCP-Beauftragte; Leitung QM/QS

Ihr PLUS

Online Modul „Integriertes Managementsystem Food“ inkl. BEHR'S...KI: ab dem Zeitpunkt Ihrer Anmeldung bis 4 Wochen nach dem Seminar
Aufzeichnung des Seminars: Nutzen Sie die Aufzeichnung bis 4 Wochen nach dem Seminar, um Fragestellungen mühelos nachzuarbeiten!
Optionale Prüfung: Schließen Sie die Fortbildung mit dem Nachweis zum geprüften Experten für QM-Berichte in Lebensmittelunternehmen der BEHR'S...AKADEMIE ab.

Programm

08:55 Uhr

Check-in

09:00 Uhr

Begrüßung und Vorstellungsrunde

Erwartungen der Teilnehmer
Wunschthemen der Teilnehmer

09:10 Uhr

Erfolgsfaktoren für ein effektives Reporting in der Lebensmittelbranche

Trends und externe Einflüsse kennen und einordnen
Schwachstellen von typischen Berichten und Analysen erkennen
Wesentliche Anforderungen der Standards
Wie kann durch das Reporting (Informationen und Kommunikation) die Lebensmittelsicherheitskultur verbessert werden?
Welche Berichte und Auswertungen sind erforderlich?
Welche Daten müssen verständlich ausgewertet werden?
Zielgruppen und deren Anforderungen identifizieren
Stolpersteine für ein wirksames Reporting erkennen
10 Erfolgsfaktoren für ein wirksames und wirtschaftliches Reporting
Möglichkeiten von Excel: Zeit sparen mit einfachen Excelfunktionen
Auf Wünsche von Auditpersonen reagieren
Wie kann KI im Reporting helfen?
Grenzen und Nutzen der KI

10:15 Uhr

Professioneller Entwurf von Berichten und Analysen

Varianten von Berichten
Dynamische Berichte entsprechend den Prioritäten aufbauen
Grundstruktur definieren
Empfänger und Kunden verstehen
Aushänge in leichter Sprache und einfachen Diagrammen erstellen
Zielgruppenanforderungen berücksichtigen
Wesentliche Inhalte priorisieren
Inhalte und Darstellungen vereinheitlichen
Vorgehensweise für eine strukturierte Daten-Verschlankung
Auswahlkriterien und Ermittlung relevanter Kennzahlen
Darstellung von Kennzahlen
Kernbotschaften formulieren
Hohe Informationsdichte versus geringe Informationsdichte
Statistische Daten aufbereiten
Voraussetzungen für die KI-Nutzung

11:15 Uhr

Pause

11:30 Uhr

Darstellung von verständlichen Berichten

Visualisierung – das optimale Diagramm
Grafiken und Diagramme mit KI erstellen
Möglichkeiten von Microsoft Office
Schaubilder mit Botschaften füllen
Trends und Aussagen verständlich darstellen
Trends auswerten (Schädlinge, Prozesse)
Zusammenhänge aufzeigen
Daten mit KI analysieren
Diagramme mit KI erstellen

12:30 Uhr

Mittagspause

13:30 Uhr

Qualität von Managementbewertungen erhöhen

Kürzere Zeiträume für Bewertungen und OKR (Objectives and Key Results) für Zielfestlegung
Daten mit KI analysieren
Vorstellung von unterschiedlichen Varianten und Ansätzen
Einbindung der Unternehmensführung
Verständliche Bewertung
Optimaler Umfang für die Managementbewertung

14:30 Uhr

Mehr Akzeptanz von Qualitätsberichten erzielen

Vorstellung von unterschiedlichen Varianten
Verdichtung von Zahlen
Verbindung mit den Unternehmenszielen

15:30 Uhr

Pause

15:45 Uhr

Aufbau von zielgerichteten Auditberichten

Auditberichte je Zielgruppe aufbauen
Auditbericht als Steuerungsinstrument
Pro & Contra von unterschiedlichen Auditberichten
Verdichtung von Auditergebnissen

16:45 Uhr

Abschlussdiskussion und Fragerunde

17:15 Uhr

Ende der Veranstaltung

Weniger lesen

Vollständiges Programm anzeigen

Termine

Plätze frei

Plätze frei (Programm in Planung)

Ausgebucht

08.10.2026

Zoom

€ 1.498,00
zzgl. MwSt (€ 284,62)

Referierende

Matthias Lehrke

Matthias Lehrke betreut als Wirtschaftsingenieur seit 1992 namhafte Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft (Handelsunternehmen, marktführende Unternehmen im Bereich Fleisch, Milch, Kaffee, Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine, Logistik, Früchte). Kernthemen sind Hygiene, HACCP, Audits, Verifizierungen, Validierungen und Schulungen. Er leitete als Obmann den DGQ-Arbeitskreis HACCP und Hygiene.

Kontakt

Bei Fragen zur Veranstaltung, melden Sie sich gerne bei unserem Team.

Frau Caroline Kaul
040/ 227008-62
040/ 22010-91
caroline.kaul@behrs.de

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Erfolgreiches Reporting im QM der Lebensmittelindustrie

Zahlen, Daten, Fakten wirksam nutzen

Nach dem Online-Seminar PLUS werden Sie,

ein effektives Reporting-System aufbauen: Erfolgsfaktoren für ein wirksames und wirtschaftliches Reporting umsetzen.
mit genauen Analyseergebnissen überzeugen: Mit Kennzahlen und Fakten die Grundlage für wichtige Prozessoptimierungen legen.
die Qualität von Berichten erhöhen: Die Informationsdichte der Reportings maximieren und Managementbewertungen optimieren.
Standardanforderungen sicher erfüllen: Neben BRCGS und FSSC, die aktuellen Anforderungen des IFS 8 an Berichtsanforderungen umsetzen.
Berichte mit hilfreichen Tools optimieren: KI-Einsatz bei der Auswahl von Daten und Erstellung von Reports.

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HACCP-Beauftragte; Leitung QM/QS

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Aufzeichnung des Seminars: Nutzen Sie die Aufzeichnung bis 4 Wochen nach dem Seminar, um Fragestellungen mühelos nachzuarbeiten!
Optionale Prüfung: Schließen Sie die Fortbildung mit dem Nachweis zum geprüften Experten für QM-Berichte in Lebensmittelunternehmen der BEHR'S...AKADEMIE ab.