Nahrungsergänzungsmittel kennzeichnen und vermarkten

Lebensmittelindustrie

Online-Seminar PLUS

Nahrungsergänzungsmittel kennzeichnen und vermarkten

Einstufung, Labelling und Online-Vertrieb perfekt meistern

Nahrungsergänzungsmittel-Know-how für Praktiker:

Abmahnungen vermeiden: So bewerben Sie Nahrungs- ergänzungsmittel rechtssicher
Abgrenzung zu Arzneimitteln: Fallstricke kennen und umgehen
Beanstandungen abwenden: Kennzeichnungs-, Hinweis- und Informationspflichten bei Nahrungsergänzungsmitteln korrekt umsetzen
Produkte richtig positionieren: Wegweisende Gerichtsentscheidungen erfolgreich nutzen
Online-Vertrieb von Nahrungsergänzungsmitteln: Diese Punkte müssen Sie beachten
Auf die Dosis kommt es an: Wirkstoffmengen richtig dosieren

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Alle Termine & Details

Seminar Flyer

Ideal für

Für Verantwortliche aus den Bereichen Entwicklung, Herstellung, Vermarktung und Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung.

Ihr PLUS

Online Modul „Nahrungsergänzung und spezielle Lebensmittel“: ab dem Zeitpunkt Ihrer Anmeldung bis 3 Monate nach dem Seminar
Aufzeichnung des Seminars: Nutzen Sie die Aufzeichnung bis 4 Wochen nach dem Seminar, um Fragestellungen mühelos nachzuarbeiten!
Perfekte Planungssicherheit: Sollten Sie kurzfristig den Termin nicht wahrnehmen, können Sie die Teilnahme an eine Kollegin/einen Kollegen übertragen!

Programm

Donnerstag, 06. November 2025

08:55 Uhr - 17:00 Uhr

Online Check-in

09.00 Begrüßung und Erwartungen der Teilnehmer

09.15 Health Claims: Was Sie über rechtssichere Werbung wissen müssen
Thomas Bruggmann
• Dies gibt Ihnen die Health-Claims-Verordnung vor
• Aktueller Stand bei den Botanicals
• Wichtige Gerichtsentscheidungen und die praktischen Folgen

10.15 Das Krankheitswerbeverbot und die Abgrenzung zu Arzneimitteln
Thomas Bruggmann
• Unterschied von Nahrungsergänzungsmittel und Arzneimittel: Was ist was und wann gilt was?
• Positionieren Sie Ihre Produkte richtig: Rechtlicher Rahmen und Einordnen verschiedener Produkte in der Praxis
• Wegweisende Urteile zur Abgrenzung

11.00 Pause

11.30 Die LMIV und ihre Bedeutung für Nahrungsergänzungsmittel
Thomas Bruggmann
• Was regelt die LMIV und was nicht?
• Welche Besonderheiten gelten bei Nahrungsergänzungsmitteln?
• Wo lauern Fallstricke bei der Rechtsanwendung?

12.15 Mittagspause

13.15 Onlineshops rechtssicher gestalten Teil I
Thomas Bruggmann
• Diese allgemeinen Anforderungen sollten Sie berücksichtigen
• Was neben Hinweispflicht, Informationspflichten und Widerrufsrecht sonst noch wichtig ist
• Gerichtsurteile, die Ihnen helfen, Hinweise und Informationen richtig einzusetzen

14.00 Onlineshops rechtssicher gestalten Teil II
Thomas Bruggmann
• Spezielle lebensmittelrechtliche Anforderungen an Ihren Onlineauftritt
• Interessante Gerichtsurteile, die Ihnen helfen, lebensmittelrechtliche Vorgaben für Ihren Onlineauftritt korrekt umzusetzen

14.30 Pause

15.00 Rechtliche Angriffe vermeiden und bei Straf- und OWi-Verfahren richtig reagieren
Dr. Boris Riemer
• Wie Sie sich vor Verstößen gegen die NemV und das AMG schützen können
• Was Sie bei der Anreicherung von Lebensmitteln beachten sollten
• Sie haben eine Ordnungswidrigkeit begangen? Das ist zu tun!
• Das sollten Sie über Strafverfahren wissen
• Achtung Handelsrecht: so passen Sie Ihre Rezepturen rechtssicher an

15.45 Die Dosis macht das Gift: rechtliche Kriterien für die Dosierung
Dr. Boris Riemer
• Was Sie bei der Dosierung beachten müssen
• Darum sollten Sie eine pharmakologische Wirkung Ihrer Produkte vermeiden
• Aktuelle Fälle aus der Rechtsprechung

16.45 Abschlussdiskussion und Ausblick

ca. 17.00 Ende der Veranstaltung

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Termine

Plätze frei

Plätze frei (Programm in Planung)

Ausgebucht

06.11.2025

Zoom

€ 1.498,00
zzgl. MwSt (€ 284,62)

Details

Referierende

Thomas Bruggmann

Thomas Bruggmann ist Inhaber der Kanzlei juravendis in München und war zuvor als Rechtsanwalt in anderen gesundheitsrechtlich orientierten Sozietäten tätig. Er berät Unternehmen schwerpunktmäßig zu Fragen des Lebensmittel- und sonstigen Gesundheitsrechts, insbesondere zu Fragen der Produktabgrenzung und Health Claims, ist Autor zahlreicher einschlägiger Veröffentlichungen, Mitglied des Herausgeberbeirats der Zeitschrift "Lebensmittel & Recht", Referent der Lebensmittelrechtsakademie an der Universität Marburg und ehemaliger Lehrbeauftragter der Universität Erlangen-Nürnberg.

Dr. Boris Riemer

Rechtsanwalt; Partner bei SEITZ & RIEMER, spezialisiert auf Lebensmittelrecht und Gewerblichen Rechtsschutz, Lehrbeauftragter an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg, Mitglied im Rechtsausschuss des Lebensmittelverband Deutschland e. V.

Kontakt

Bei Fragen zur Veranstaltung, melden Sie sich gerne bei unserem Team.

Frau Caroline Kaul
040/ 227008-62
040/ 227008-51
caroline.kaul@behrs.de

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Abmahnungen vermeiden: So bewerben Sie Nahrungs- ergänzungsmittel rechtssicher
Abgrenzung zu Arzneimitteln: Fallstricke kennen und umgehen
Beanstandungen abwenden: Kennzeichnungs-, Hinweis- und Informationspflichten bei Nahrungsergänzungsmitteln korrekt umsetzen
Produkte richtig positionieren: Wegweisende Gerichtsentscheidungen erfolgreich nutzen
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Aufzeichnung des Seminars: Nutzen Sie die Aufzeichnung bis 4 Wochen nach dem Seminar, um Fragestellungen mühelos nachzuarbeiten!
Perfekte Planungssicherheit: Sollten Sie kurzfristig den Termin nicht wahrnehmen, können Sie die Teilnahme an eine Kollegin/einen Kollegen übertragen!