Dr. Anna Fecke

Studium der Allgemeinen Agrarwissenschaften. Die Gesellschaft für Lebensmittelsicherheit aufgebaut und die Bereiche Qualitätsmanagement, Herkunftssicherung, Projektmanagement und Labortätigkeiten geleitet. Viele Jahre Leitung Qualitätsmanagement. Seit 2019 Sales Team Managerin bei Eurofins NDSC Food Testing Germany mit den Schwerpunkten Fleisch, Fisch, Feinkost sowie Convenience.

Titel von Dr. Anna Fecke

Fecke

Analytik für das Qualitätsmanagement

Kompaktes analytisches Fachwissen für eine sichere Lebensmittelproduktion

Dieses Buch beschreibt die Fragen zu den häufigsten und effizientesten Analysemethoden, die im Kontext der Lebensmittelindustrie angewendet werden sollten und gibt detaillierte Antworten darauf. Es hilft dabei die passende Methode auszuwählen ...

59,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954688449

Details: Paperback, A5

Umfang: 110 Seiten

Lieferzeit ca. 3-5 Tage

Hannus, Krieger-Güss (Hrsg.)

Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie

Dieses Fachbuch ist das Standardwerk für ein professionelles Qualitätsmanagement. Es beschreibt in kompakter und praxisnaher Form, wie Sie ein umfassendes QM in Ihrem Unternehmen aufbauen und optimieren. Sie werden damit mehr Produktsicherheit ...

189,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954688906

Details: Einband fest, A5

Umfang: 580 Seiten

Lieferzeit ca. 3-5 Tage