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Martina Feulner
Martina Feulner ist Diplom-Oecotrophologin, ausgebildet in Themenzentrierter Interaktion und Supervisorin. In 30 Jahren Berufspraxis in verschiedenen Feldern der Hauswirtschaft in sozialen Einrichtungen und Diensten hat sie viele Erfahrungen in der Praxis sowie in Bildungsund Beratungskontexten gesammelt. Daraus haben sich ihre beruflichen Schwerpunkte entwickelt: die fördernde und aktivierende Alltagsbegleitung und die Vermittlung und Förderung von Alltags- und Haushaltsführungskompetenzen.
Titel von Martina Feulner
Reiche (Hrsg.)

Hygiene in Großküchen

Die ideale Lösung für die Hygiene in Ihrer Großküche

Das Praxishandbuch "Hygiene in Großküchen" liefert allen Verantwortlichen in der Gemeinschaftsverpflegung und Hauswirtschaft praktische Hinweise und Anregungen zur Sicherstellung der Hygiene in Ihrem Zuständigkeitsbereich.

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ISBN: 9783899470338
Details: Loseblattwerk, A4
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