Dr. Ernst Martin Haug

Studium der Lebensmitteltechnologie, Promotion zum Dr. rer. nat. an der Universität Hohenheim. 1981-1987 Leiter Lipidforschung. Milupa AG, Friedrichsdorf. 1987-1996 Leitende Produktentwicklung, alkoholische und nicht-alkoholische Getränke. Eckes AG, Nieder-Olm. 1996-2002 Business Manager Beverages, Flavors European Region, Dragoco, Holzminden. 2003-2007 Technical Director non alcoholic Beverages BU Beverages EAME, Flavor & Nutrition, Symrise GmbH & Co KG, Nördlingen. 2007-2009 Director Technologist Development, BU Beverages EAME, Flavor & Nutrition, Symrise GmbH & Co. KG, Nördlingen. Selbständig seit Ende 2009 im Bereich Getränke-Entwicklung und Ausbildung tätig. Geschäftsführender Direktor beverage-consult. Seit April 2012 Lehrbeauftragter an der Hochschule Niederrhein Fachbereich Oecotrophologie.