Praxiskommentar zur ISO 8700 "Plant-based foods and food ingredients"
Pflanzliche Lebensmittel sicher produzieren
Die weltweite Nachfrage nach verarbeiteten pflanzlichen Lebensmitteln wächst stetig. Ursache ist verändertes Verbraucherverhalten, das pflanzliche Lebensmittel oder pflanzliche Zutaten stärker ...