Ralf Klöber

hat den Beruf des Kochs erlernt und mehrere Jahre in der Gemeinschaftsverpflegung Praxiserfahrung gesammelt. Auf der Hotelfachschule Heidelberg hat er sich die Qualifikation Betriebswirt für das Hotel und Gaststättengewerbe erworben. Weitere sechs Jahre war er als Restaurant- und Küchenleiter in der Gastronomie tätig. Nach einer Ausbildung zum Personaltrainer ist er seit 1989 in der Erwachsenenbildung tätig. Seit 1996 ist er selbstständiger Berater und Trainer mit den Schwerpunkten HACCP-Eigenkontrollsystem und kundenbewusstem Umgang in Dienstleistungsunternehmen