Verpackungsrecht kompakt

Lebensmittelindustrie

Online-Seminar PLUS

Verpackungsrecht kompakt

Rechtssicher verpacken in der Lebensmittelindustrie

Nach dem Seminar werden Sie:

die aktuellen rechtlichen europäischen und internationalen Vorgaben an Verpackungen erfüllen: Rechtsrahmen richtig interpretieren und lückenlos umsetzen
die neuen Vorgaben sicher umsetzen: PPWR und REACH-VO
Dokumentationsvorgaben souverän durchführen: vollständige Spezifikationen als Grundlage für Konformitätserklärungen erstellen
MOSH/MOAH und andere Migrationen vermeiden: Grenzwerte einhalten und Lebensmittel sicher verpacken
Konformitätserklärungen richtig prüfen: Fehler ausmachen, Vollständigkeit sicherstellen und Konformitätserklärungen souverän freigeben

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Alle Termine & Details

Seminar Flyer

Ideal für

Qualitätsmanager; Qualitätsmanagementbeauftragte; QS-Leiter; Qualitätssicherungsbeauftragte; verantwortliche Mitarbeiter für Verpackungsmaterialien im Lebensmittelunternehmen; Hygienebeauftragte; Nachhaltigkeitsbeauftragte, Produktentwickler; Einkäufer für Lebensmittelverpackungen, Verpackungshersteller

Ihr PLUS

Ihr PLUS

Online Modul „Lebensmittelverpackungen“: ab dem Zeitpunkt Ihrer Anmeldung bis 3 Monate nach dem Seminar
Aufzeichnung des Seminars: Nutzen Sie die Aufzeichnung bis 4 Wochen nach dem Seminar, um Fragestellungen mühelos nachzuarbeiten!
Klären Sie Ihre persönlichen Fragen direkt mit den Experten: Am Online-Seminar mit Kamera und Mikrofon interaktiv teilnehmen und Antworten erhalten!

Programm

Mittwoch, 01. Oktober 2025

08:55 Uhr

Online Check-in

09:00 Uhr

Verpackungsmaterial und Druckfarben: Das fordert der Gesetzgeber

Dr. Christophe Goldbeck

Rechtliche Einordnung von Verpackungsmaterial
Aktuelles im europäischen und internationalen Verpackungsrecht
VO (EG) 1935/2004, 2023/2006
VO (EU) 10/2011, nationale Druckfarben VO, BfR Empfehlungen, REACH VO, Recycling, u.v.m.– Was gilt für welches Material und was fordert der Gesetzgeber?

10:30 Uhr

Die neue europäische Verpackungsordnung PPWR – Packaging and packaging waste regulation

Peter Désilets

Ab wann gilt die PPWR und wer ist betroffen?
Warum PPWR? Ziele und Herausforderungen
Vorgaben zur Recyclingfähigkeit von Verpackungen – Rezyklat Einsatzquoten!
EU-weite Vorgaben zur Kennzeichnung von Verpackungen
So integrieren Sie die neuen Anforderungen in Ihr bestehendes System

11:30 Uhr

Pause

11:45 Uhr

Kontaminanten in Lebensmittelverpackungen

Dr. Christophe Goldbeck

MOSH/MOAH, Bisphenol A, PFAS, NIAS – relevante Kontaminanten in Lebensmittelverpackungen
Quellen und Einträge kennen und vermeiden
Migrationstests – und Analysen – so gehen Sie richtig vor
Gefährdungsbeurteilung und Risikobewertung – Risiken richtig einstufen, Gefahren minimieren, Ihr HACCP- Konzept um Verpackungen erweitern!

12:45 Uhr

Mittagspause

13:45 Uhr

Konformitätsarbeit: Anforderungen richtig interpretieren und sicher umsetzen

Dr. Christophe Goldbeck

Rechtliche und normative Anforderungen an Produkt-Verpackungen
Bewertung von Konformitätserklärungen – Daran erkennen Sie vollständige und richtige Konformitätserklärungen
Spezifikationen als Grundlage für Konformitätserklärungen
Verantwortlichkeiten in der Lieferkette

14:45 Uhr

Pause

15:00 Uhr

Workshop

Gemeinsam prüfen Sie eine beispielhafte Konformitätserklärung: Sie erfahren, wie Sie Fehler erkennen und richtige sowie vollständige Konformitätserklärungen sicherstellen.

15:45 Uhr

Verpackung und Nachhaltigkeit

Dr. Christophe Goldbeck

Welche Kennzeichnungen sind verpflichtend, welche optional?
Nachhaltigkeitsclaims und weitere Kennzeichnungsfragen
Irreführung, Analytik

17:00 Uhr

Fragerunde und Zusammenfassung

17:15 Uhr

Ende der Veranstaltung

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Vollständiges Programm anzeigen

Termine

Plätze frei

Plätze frei (Programm in Planung)

Ausgebucht

01.10.2025

Zoom

€ 1.498,00
zzgl. MwSt (€ 284,62)

Details

Referierende

Peter Désilets

Peter Désilets ist Geschäftsführer und Mitgründer von PACOON, der führenden Agentur für Verpackungsdesign und nachhaltige Verpackungslösungen in Europa. Die pacoon GmbH und die pacoon Sustainability Concepts GmbH, die Expert-Unit für nachhaltige Verpackungen, betreibt Büros in München und Hamburg und betreut jährlich 60-70 internationale Kunden mit 150-200 Projekten und erzielt mit dem 20-köpfigen Team einen Umsatz von über 2 Mio€. Seit 2008 verfolgt PACOON die Entwicklungen bei nachhaltigen Verpackungen ganzheitlich, organisierte vier Mal die SOLPACK internationale Konferenz für nachhaltige Verpackungen, veranstaltet Schulungen und Workshops und berät Unternehmen bei der Sondierung und Entwicklung von Lösungsansätzen über die gesamte Value Chain. Die Agentur hat ein breites Netzwerk an Lieferanten und Instituten und ist selbst in vielen Kunden- und Förderprojekten für innovative Lebensmittelverpackungen involviert. Herr Désilets kennt neueste Packaging Trends im Allgemeinen sowie neueste Entwicklungen nachhaltiger Verpackungen und entwickelt Lösungsansätze für die Strategiefindung und Packungsentwicklung.

Dr. Christophe Goldbeck

Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Münsterland-Emscher-Lippe (CVUA-MEL); seit 2013 am CVUA-MEL zuständig für Kosmetika und Bedarfsgegenstände; Dozent an der Westfälischen Wilhelms Universität in Münster; vor der Tätigkeit am CVUA-MEL Gutachter, wissenschaftlicher Sachverständiger, Projekt- und Bereichsleiter in Handelslaboratorien (WESSLING und SGS Institut Fresenius).

Kontakt

Bei Fragen zur Veranstaltung, melden Sie sich gerne bei unserem Team.

Frau Caroline Kaul
040/ 227008-62
040/ 227008-51
caroline.kaul@behrs.de

Online-Seminar PLUS

Verpackungsrecht kompakt

Rechtssicher verpacken in der Lebensmittelindustrie

Nach dem Seminar werden Sie:

die aktuellen rechtlichen europäischen und internationalen Vorgaben an Verpackungen erfüllen: Rechtsrahmen richtig interpretieren und lückenlos umsetzen
die neuen Vorgaben sicher umsetzen: PPWR und REACH-VO
Dokumentationsvorgaben souverän durchführen: vollständige Spezifikationen als Grundlage für Konformitätserklärungen erstellen
MOSH/MOAH und andere Migrationen vermeiden: Grenzwerte einhalten und Lebensmittel sicher verpacken
Konformitätserklärungen richtig prüfen: Fehler ausmachen, Vollständigkeit sicherstellen und Konformitätserklärungen souverän freigeben

_{Bildquelle: shutterstock.com}

Ideal für

Ihr PLUS

Ihr PLUS

Online Modul „Lebensmittelverpackungen“: ab dem Zeitpunkt Ihrer Anmeldung bis 3 Monate nach dem Seminar
Aufzeichnung des Seminars: Nutzen Sie die Aufzeichnung bis 4 Wochen nach dem Seminar, um Fragestellungen mühelos nachzuarbeiten!
Klären Sie Ihre persönlichen Fragen direkt mit den Experten: Am Online-Seminar mit Kamera und Mikrofon interaktiv teilnehmen und Antworten erhalten!

Programm

Mittwoch, 01. Oktober 2025

08:55 Uhr

Online Check-in

09:00 Uhr

Verpackungsmaterial und Druckfarben: Das fordert der Gesetzgeber

Dr. Christophe Goldbeck

Rechtliche Einordnung von Verpackungsmaterial
Aktuelles im europäischen und internationalen Verpackungsrecht
VO (EG) 1935/2004, 2023/2006
VO (EU) 10/2011, nationale Druckfarben VO, BfR Empfehlungen, REACH VO, Recycling, u.v.m.– Was gilt für welches Material und was fordert der Gesetzgeber?

10:30 Uhr

Die neue europäische Verpackungsordnung PPWR – Packaging and packaging waste regulation

Peter Désilets

Ab wann gilt die PPWR und wer ist betroffen?
Warum PPWR? Ziele und Herausforderungen
Vorgaben zur Recyclingfähigkeit von Verpackungen – Rezyklat Einsatzquoten!
EU-weite Vorgaben zur Kennzeichnung von Verpackungen
So integrieren Sie die neuen Anforderungen in Ihr bestehendes System

11:30 Uhr

Pause

11:45 Uhr

Kontaminanten in Lebensmittelverpackungen

Dr. Christophe Goldbeck

MOSH/MOAH, Bisphenol A, PFAS, NIAS – relevante Kontaminanten in Lebensmittelverpackungen
Quellen und Einträge kennen und vermeiden
Migrationstests – und Analysen – so gehen Sie richtig vor
Gefährdungsbeurteilung und Risikobewertung – Risiken richtig einstufen, Gefahren minimieren, Ihr HACCP- Konzept um Verpackungen erweitern!

12:45 Uhr

Mittagspause

13:45 Uhr

Konformitätsarbeit: Anforderungen richtig interpretieren und sicher umsetzen

Dr. Christophe Goldbeck

Rechtliche und normative Anforderungen an Produkt-Verpackungen
Bewertung von Konformitätserklärungen – Daran erkennen Sie vollständige und richtige Konformitätserklärungen
Spezifikationen als Grundlage für Konformitätserklärungen
Verantwortlichkeiten in der Lieferkette

14:45 Uhr

Pause

15:00 Uhr

Workshop

Gemeinsam prüfen Sie eine beispielhafte Konformitätserklärung: Sie erfahren, wie Sie Fehler erkennen und richtige sowie vollständige Konformitätserklärungen sicherstellen.

15:45 Uhr