Das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) fördert im Rahmen seines Programms „Innovationsräume Bioökonomie“ den Innovationsraum NewFoodSystems. NewFoodSystems steht unter der Koordination des Max-Rubner-Instituts (MRI) in enger Zusammenarbeit mit dem Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung. Im Vorhaben NewFoodSystems werden neuartige Produktionsweisen und Anbauverfahren für die nachhaltige Erzeugung von Lebensmitteln mit höchstem Anspruch an deren Sicherheit und Qualität entwickelt, erprobt und mit höchster Verbraucherakzeptanz zur Marktreife gebracht. Über fünf Jahre stellt das BMBF dafür bis zu 20 Mio. Euro an Fördermitteln zur Verfügung.
QUELLE:
• Pressemitteilung des MRI vom 10.04.2019
Dr. Jörg Häseler