Ökotest hat Gewürzgurken geprüft, insgesamt 24 Produkte, darunter acht Produkte mit Bio-Siegel. Erfreulich: Elf Gewürzgurken sind mit Bestnote rundum empfehlenswert. Doch in mehr als zwei Dritteln der Gurkenkonserven aus konventionellem Anbau waren Pestizide nachweisbar, häufig auch Mehrfachrückstände. Die Gurken eines Gurkenglases wiesen sieben verschiedene Pestizide auf.
Die in den Gewürzgurken im Test gemessenen Pestizidgehalte seien laut Ökotest durchweg so gering, dass sie als Spuren eingeordnet wurden. Aber gerade für Vielverzehrer dürfte das nur ein schwacher Trost sein. Die niedrigen Belastungen addierten sich schließlich, und mögliche Gesundheitsrisiken durch Wechselwirkungen der einzelnen Pestizide seien aus Sicht von Ökotest noch viel zu wenig erforscht.
Bei zwei Produkten sei Ökotest auf bedenkliche Spritzgifte gestoßen: Dimethomorph und Glyphosat. Das Fungizid Dimethomorph stehe laut CLP-Verordnung im Verdacht, die menschliche Fruchtbarkeit zu beeinträchtigen.
Beim Herbizid Glyphosat sei trotz Diskussionen um die Kanzerogenität sicher, dass das Totalherbizid den Lebensraum von Insekten und Vögeln zerstört und damit erheblich zum Verlust an Biodiversität beitrage.
Quellen: Meldung Ökotest vom 02.04.2024
Dr. Greta Riel