Dr. Norbert Dillhage

ist staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker. Nach dem Studium an der Universität Münster, dem praktischen Jahr am Chemischen Landesuntersuchungsamt NRW und der Promotion an der Universität Münster über ein technologisch-analytisches Thema ist er seit 1988 als wissenschaftlicher Mitarbeiter im Lehrgebiet Lebensmittelchemie an der Bergischen Universität in Wuppertal tätig. Nach einer ersten gebundenen Auflage 1987 gab er zwischen 1988 und 2018 die Loseblattsammlung "Fundstellenliste Lebensmittelrecht" mit insgesamt 134 Aktualisierungslieferungen heraus. Seit einigen Jahren ist er auch als Autor für die Loseblattsammlung Verkehrsauffassung tätig, zunächst zuständig für das Kapitel VI (Veröffentlichungen), danach für das Kapitel V (Gerichtsentscheidungen).