Dr. Petra Hilt
Dr. Petra Hilt
Studium der Lebensmittelchemie an den Universitäten Stuttgart und Hohenheim. 1999 Staatsexamen für Lebensmittelchemiker. Wissenschaftliche Angestellte bei Prof. Carle am Institut für Lebensmitteltechnologie der Universität Hohenheim. 2003 Promotion zum Doktor der Naturwissenschaften an der Universität Hohenheim zum Thema Phenolic Compounds as a Means of Authenticity Control an their Recovery from Apple Pomace. Seit 2007 Laborleiterin am Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Abteilung Bedarfsgegenstände, Hauptarbeitsgebiet Lebensmittelbedarfsgegenstände.
Titel von Dr. Petra Hilt
Both, Helling, Riemer (Hrsg.)

Lebensmittel-Verpackungen

und weitere Lebensmittel-Bedarfsgegenstände

Dieses Loseblattwerk behandelt alle wichtigen Regelungen im Zusammenhang mit Lebensmittelverpackungen und Bedarfsgegenständen. Dabei werden alle relevanten Vorschriften zu den verschiedenen Verpackungsmaterialien berücksichtigt.  Durch die ...

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ISBN: 9783899476637
Details: Loseblattwerk, A5
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