Thorsten Klaffke
Thorsten Klaffke
Lebensmittelchemiker, Inhaber von Klaffke Consulting mit den Schwerpunkten Nahrungsergänzungsmittel, bilanzierte Diäten und OTC Arzneimittel. Unterstützung bei der Produktentwicklung, insbesondere für die Zusammensetzung, Prüfung von Rezepturen und Spezifikationen der wertgebenden Zutaten und der Zusatzstoffe. Werbliche Positionierung und Gestaltung der Verpackung. Beratung zu Kennzeichnungsfragen bei Allergenen, QUID und Nährwertkennzeichnung. Pflicht- und Eigenschaftstexte auf der Packung und in der Werbung; Grenzen und Möglichkeiten von Health-Claims.
Seminare von Thorsten Klaffke
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Fokus Lebensmittelkennzeichnung: Tipps und Auslegungsvarianten für die erfolgreiche Deklaration

Kennzeichnungsrecht im kompakten Überblick – Vorgaben sicher anwenden – Produkte erfolgreich kennzeichnen
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Termin: 10.10.2024 bis 11.10.2024
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