Barbara Lotte
Barbara Lotte
Barbara Lotte arbeitet seit 1999 als freie Trainerin. Ihre Kenntnisse auf dem Gebiet der Sprachmuster (LAB-Profiles) und der linguistischen und rhetorischen Mittel sowie ihre Ausbildung zum Business Health Coach unterstützen sie dabei, ihre Klienten und Kursteilnehmer umsichtig und zielbewusst anzuleiten und ihnen Veränderungsmöglichkeiten aufzuzeigen.
Titel von Barbara Lotte
Modernes Küchenmanagement
Bethge, Dörsam (Hrsg.)

Modernes Küchenmanagement

Handbuch für Führungskräfte in Gemeinschaftsverpflegung und Catering


Das Lehrbuch "Modernes Küchenmanagement" unterstützt Sie in allen Küchenfragen: Informationen, Mustervorlagen, Checklisten, Berechnungstabellen zu allen Verantwortungs- bereichen des Küchenmanagements.

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ISBN: 9783899474831
Details: Loseblattwerk, A5
Umfang: ca. 2.800 Seiten, 3 Ordner
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