Dr. Gunda Morales

Lebensmittelchemikerin, seit 1991 in verschiedenen Positionen als Gutachterin für das Land Niedersachsen tätig. Im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg des LAVES ist Frau Dr. Morales schwerpunktmäßig mit Säuglings- und Kleinkindernahrung befasst und leitet die Abteilung für Milch- und Milchprodukte. Sie arbeitet seit Jahren engagiert für die einheitliche Auslegung und Anwendung des Spezialrechtes für Säuglinge und Kleinkinder in der AG diätetische Lebensmittel des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder (ALS) mit.