Dr. Thomas Guttau
Rechtsanwalt in der Kanzlei BROCK MÜLLER ZIEGENBEIN, Kiel. Der Tätigkeitsschwerpunkt von Dr. Guttau liegt im gewerblichen Rechtsschutz, insbesondere im Wettbewerbs- und Markenrecht, zudem auf der Prozessführung in wirtschaftsrechtlichen Angelegenheiten.
Vor seinem Eintritt bei BROCK MÜLLER ZIEGENBEIN war Dr. Guttau mehrere Jahre in einer spezialisierten Hamburger Kanzlei tätig, wo er besondere Expertise im Lebensmittel-und Heilmittelwerberecht erworben hat. In diesen Bereichen berät und vertritt er kleine, mittelständische und große Unternehmen ebenso wie Einzelunternehmer, insbesondere auch zu Werbemaßnahmen und allen regulatorischen Fragen wie Etikettierung und Health Claims.
Mitglied der Wissenschaftlichen Gesellschaft für Lebensmittelrecht (WGfL), Wissenschaftlicher Beirat der Forschungsstelle für Lebensmittel der Universität Marburg. Autor verschiedener Fachpublikationen auf dem Gebiet des Lebensmittel- und Arzneimittelrechts.
In der Broschüre "Diätrecht" aus der Reihe "Fragen & Antworten"erklärt der Autor leicht verständlich die verschiedenen Arten diätetischer Lebensmittel.