Handbuch Fischereitechnologie
Fischereitechnologie – Tradition und Moderne erfolgreich nutzen
Die Hochseefischerei ist weit mehr als ein traditionsreicher Beruf – sie ist ein unverzichtbarer Pfeiler der globalen Nahrungsmittelversorgung. Dieses Buch öffnet den Blick für eine Branche, die im Spannungsfeld zwischen Naturgewalten, technologischer Innovation und gesellschaftlichen Erwartungen agiert. Es zeigt, wie verantwortungsvolle Nutzung mariner Ressourcen, fundiertes Fachwissen und gelebte Nachhaltigkeit den Erfolg auf hoher See bestimmen.
Artikel-Nr. 2523-01
Details: Einband fest, 170x240
Umfang: 424 Seiten
1. Auflage 2026
Mit praxisnahen Einblicken, wissenschaftlich fundierten Grundlagen und einem klar strukturierten didaktischen Aufbau vermittelt Ihnen dieses Werk das notwendige Rüstzeug für eine moderne, zukunftsfähige Fischerei. Von Fischereirecht über Hydroakustik bis hin zu Fangtechnik und den Herausforderungen des Klimawandels – dieses Buch deckt alle zentralen Themen ab, die Fachkräfte von morgen benötigen.
Warum Sie dieses Buch lesen sollten:
- Praxisnahes Fachwissen: Verständlich aufbereitete Inhalte verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit aktuellem wissenschaftlichem Know-how.
- Ganzheitlicher Blick auf die Fischerei: Von Ökosystemen über Technik bis zu rechtlichen Rahmenbedingungen – alle relevanten Aspekte in einem Werk.
- Didaktisch durchdacht: Ideal für Studium, Ausbildung und Lehre – mit klarer Struktur, anschaulichen Beispielen und direktem Bezug zur beruflichen Praxis.
Ein unverzichtbares Standardwerk für Studierende, Lehrende, angehende nautische Offiziere, Fischwirte – und alle, die die Zukunft der nachhaltigen Fischerei mitgestalten wollen.
Sicherheitshinweis entsprechend Art. 9 Abs. 7 S. 2 der GPSR entbehrlich.
Dr. Ing. Kapt. Jürgen Pause
Nach einer abgeschlossenen Lehre zum Vollmatrosen der Hochseefischerei im Fischkombinat Rostock folgte ein Hochschulstudium der Schiffsführung / Hochseefischerei an der Ingenieurhochschule für Seefahrt Warnemünde / Wustrow (IHS), welches im Jahr 1987 erfolgreich abgeschlossen werden konnte. Unmittelbar danach schloss sich ein Forschungsstudium auf dem Gebiet der Fischereitechnologie an, dass 1991 mit der erfolgreichen Promotion zum Dr.-Ing. an ...
Dr. Uwe Richter
Geboren 1962 in Berlin, Abschluss der Berufsausbildung mit Abitur zum Maschinenbauer und anschließendes Studium der Schiffstechnik / Fischereitechnik an der Universität Rostock von 1981 ? 1986. Nach Beendigung des Studiums arbeitete er als wissenschaftlicher Mitarbeiter und von 1987 bis 1991 als Abteilungsleiter der Fachabteilung Fischereitechnik am Institut für Hochseefischerei Rostock. Im Zeitraum 1992-2024 bearbeitete Dr. Richter an ...
Dr. Kristina Barz
Dr. Kristina Barz hat an der Universität Hamburg Biologie studiert und später am Alfred-Wegener-Institut für Polar und Meeresforschung (AWI) in Bremerhaven promoviert. Nach einigen Jahren als Wissenschaftliche Mitarbeiterin am AWI wechselte sie 2010 an das Thünen-Institut für Ostseefischerei in Rostock. Hier betreut sie als Projektwissenschaftlerin die Internetseite "Fischbestände Online". "Fischbestände Online"ist ein öffentliches ...
Dr. Peter Breckling
Nach Abitur in Hamburg und Wehrdienst folgte ab 1980 Studium der Biologie mit Schwerpunkt Hydrobiologie und Fischereiwissenschaft an der Universität Hamburg. Von 1987-1989 verschieden gutachterliche Tätigkeiten. Ab 1989 Promotion im Projekt Ökosystemforschung Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer über das Vorkommen und die Verbreitung von Fischen im Wattenmeer. Von 1995-2003 Leiter des Referates "Fischerei"der Landwirtschaftskammer Niedersachsen ...
Dr. Tim Dudeck
Tim Dudeck ist studierter Fischereibiologe mit Wurzeln im maritimen Schiffbau. Als gebürtiger Wismarer wuchs er mit dem ansässigen Schiffbau auf, ehe er sich während seines Studiums in Schottland, den USA und Deutschland auf die Fischereibiologie konzentrierte. Nach seiner Forschung im Bereich der nachhaltigen Fischerei in der Nordsee und des Südatlantiks widmet er sich seit 2024 als Transformationsberater wieder den technischen Aspekten der ...
Dr. Sven Gastauer
Dr. Sven Gastauer ist Unterwasserakustiker am Thünen-Institut für Seefischerei. Sein Forschungs-schwerpunkt liegt auf der Entwicklung innovativer Methoden in der Unterwasserakustik sowie auf der Erforschung pelagischer Ökosysteme. Er war als Gastwissenschaftler oder Wissenschaftler an renommierten Forschungseinrichtungen wie dem Woods Hole Oceanographic Institution, dem Scripps Institution of Oceanography, der Sorbonne University, der ...
Dr. Gerd Kraus
Jahrgang 1967, gelernter Hotelkaufmann, studierte im Anschluss Biologie und Meeresbiologie an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel und promovierte 2002 in Fischereibiologie über die Fortpflanzung von Dorschen und Sprotten in der Ostsee. Am Kieler Institut für Meereskunde, später Geomar, arbeitete er über die Bestandsentwicklung und die Einflüsse klimatischer Veränderungen auf die Fischbestände der zentralen Ostsee. Nach einigen Jahren an ...
Dr. Niklas Sapountzoglou
Dr. Niklas Sapountzoglou promovierte 2019 im Fachbereich Mathematik an der Universität Duisburg-Essen und ist seitdem Postdoktorand. Seit 2023 arbeitet er als wissenschaftlicher Mitarbeiter in der Arbeitsgruppe Stochastik an der Technischen Universität Clausthal. Dort forscht er zu stochastischen Differential-gleichungen sowie Numerik stochastischer Differentialgleichungen und Hindernisproblemen.
Dr. Matthias Schaber
Dr. Matthias Schaber ist Fischereibiologe am Thünen-Institut für Seefischerei in Bremerhaven. Er studierte an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, war anschließend als wissenschaftlicher Mitarbeiter in verschiedenen Projekten zur Fischökologie am GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung in Kiel tätig und erarbeitete dort seine Dissertation. 2010 wechselte er zum Thünen-Institut. Dort leitet er den Forschungsbereich "Mess- und ...
Dr. Anne Sell
Dr. Anne Sell ist Meeresbiologin am Thünen-Institut für Seefischerei in Bremerhaven. Sie leitet regelmäßig Forschungssurvey in der Nordsee, um die Bestandsentwicklungen wichtiger kommerziell genutzter Fischarten sowie die Vorkommen von Tintenfischen und Krebstieren zu dokumentieren. Ihr besonderes Interesse gilt der Artenvielfalt und Dynamik von Fischgemein-schaften unter Umweltveränderungen durch den Klimawandel, durch menschliche Nutzung und ...
