Health Claims
EFSA-Bewertungen zu gesundheitsbezogenen Angaben
Ziel der Verordnung über gesundheitsbezogene Angaben ist es, ein möglichst hohes Niveau beim Verbraucherschutz zu erreichen. Doch: Welche gesundheitsbezogenen Angaben führen den Verbraucher in die Irre und welche nicht?
Artikel-Nr. 2010-01
Details: Paperback, A5
Umfang: 204 Seiten
Die wissenschaftliche Prüfung dieser Frage war und ist Aufgabe der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit).
Mittlerweile wurden von den ca. 4600 vorgelegten Angaben zur wissenschaftlichen Bewertung 2760 seitens der EFSA bewertet. Die Bewertungen sind in sechs Gutachtenreihen veröffentlicht, die die Grundlage für die Formulierung einer Gemeinschaftsliste bilden.
Die Broschüre "Health Claims - EFSA-Bewertungen zu gesundheitsbezogenen Angaben" stellt die Ergebnisse der EFSA in übersichtlicher Form dar. Bis zur endgültigen Veröffentlichung der vollständigen Gemeinschaftsliste hilft sie Ihnen bei der Frage, ob eine bestimmte gesundheitsbezogene Angabe für Ihr Produkt zukünftig möglich sein wird.
Ebba Loeck
Ernährungswissenschaftlerin. Mitglied der Geschäftsleitung der Queisser Pharma GmbH & Co. KG in Flensburg. Beschäftigt sich seit 1991 mit der Produktentwicklung, Zulassung und Vermarktung von Nahrungsergänzungsmitteln und pflanzlichen Arzneimitteln unter Berücksichtigung der spezifi schen rechtlichen Vorgaben in Deutschland, aber auch Exportländern. Bei Queisser Pharma u.a. als Leiterin Zulassung und Medizinische Wissenschaft und als ...
