Textsammlung Lebensmittelrecht ONLINE
Horst (Hrsg.)

Textsammlung Lebensmittelrecht ONLINE

BEHR'S...ONLINE

Die umfassende Online-Sammlung zum Lebensmittelrecht bietet Ihnen aktuelle und konsolidierte EU-Verordnungen, EU-Richtlinien, nationale Gesetze und Verordnungen, einschließlich der Leitsätze der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission, ALS-Stellungnahmen und ALTS-Beschlüssen sowie Richtlinien der Verbände. 

Bibliographische Angaben
Artikel-Nr. 2236-00
Details: Online-Datenbank
Umfang: entspricht 5 Ordnern bzw. ca. 10.000 Seiten
Lizenz: Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
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Behr's Online
Wenn Sie schnell und gezielt Informationen recherchieren und finden wollen, ist BEHR'S…ONLINE das optimale Instrument. Sie können Ihre Suchergebnisse mit Hilfe des Schnellfilters eingrenzen und problemlos Notizen vermerken. Durch die in den Dokumenten eingepflegten Aktiv- und Passivzitierungen behalten Sie stets den Überblick über die komplexe Materie. So wird BEHR’S…ONLINE Ihr persönlicher Ratgeber.
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Produktbeschreibung

Ob Sie Lebensmittel, Futtermittel, kosmetische Mittel, Arzneimittel oder Tabakerzeugnisse herstellen, prüfen oder in Verkehr bringen – für die Gewährleistung der Sicherheit und die Einhaltung des Rechts sind Sie verantwortlich. Dafür benötigen Sie immer die aktuellsten gesetzlichen Vorgaben und Regelungen. 

Die Online-Textsammlung Lebensmittelrecht hilft Ihnen, die rechtlichen Vorgaben des Lebensmittelrechts spielend einzuhalten. Mit diesem Online-Werk minimieren Sie Ihren Rechercheaufwand und bleiben bei rechtlichen Fragen mühelos auf dem neuesten Stand. 

In der Online-Textsammlung Lebensmittelrecht sind die Vorschriften übersichtlich strukturiert und nach Themen sortiert. Sie erhalten allgemeine Vorschriften u.a. zu:

  • Kennzeichnung/Werbung/Preisangaben
  • Eichrecht/Fertigpackungsrecht
  • Lebensmittelzusatzstoffe, -enzyme und -aromen
  • Lebensmittelbedarfsgegenstände/Verpackungen
  • Lebensmittelhygiene und Infektionsschutz
  • Novel Food/Gentechnik
  • Ökologischer Landbau
  • Diätetische Lebensmittel und angereicherte Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel
  • Lebensmittelüberwachung und -untersuchung 

 

Zusätzlich dazu finden Sie unter den vertikalen Vorschriften zu einzelnen Lebensmittelgruppen, aktuelle Regelungen des Lebensmittelrechts, u.a. zu:

  • Tiefgefrorene Lebensmittel 
  • Getränke: Wasser, alkoholfreie, süße Erfrischungsgetränke, Fruchtsaft, -nektar und -sirup, Gemüsesaft und -nektar, alkoholische Getränke 
  • Brot- und Backwaren inkl. Backtriebmittel, Backmittel
  • Eier, Eiprodukte
  • Speisefette und Öle, Mayonnaise, Tomaten-Ketchup, Essig sowie Senf
  • Feinkostsalate und Fertiggerichte
  • Fisch, Fischerzeugnisse, Krusten-, Schalen- und Weichtiere
  • Fleisch, Geflügelfleisch, Fleischerzeugnisse sowie vegane/vegetarische Lebensmittel 
  • Gemüse, Obst und Erzeugnisse 
  • Honig
  • Kaffee und Tee 
  • Milch, Milcherzeugnisse und Margarine
  • Pudding, Speiseeis
  • Süßwaren, Schokolade und Schokoladenerzeugnisse, Zuckerwaren, Ölsamen

 

Ebenfalls enthalten: Wichtige Rechtsvorschriften zu Futtermitteln, kosmetischen Mitteln, Arzneimitteln und Tabakerzeugnissen sowie Leitsätze der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission, ALS-Stellungnahmen, ALTS-Beschlüsse und Richtlinien der Verbände.

 

Vorteile der Online-Textsammlung Lebensmittelrecht:

  • Wertvolle Übersichtlichkeit: Alle relevanten Informationen zu verschiedenen Themenbereichen auf einen Blick bieten Ihnen schnelle Hilfe.
  • Umfassende Recherche: Einfache und unkomplizierte Suche erleichtert Ihnen die Recherche und spart Zeit und Mühe.
  • Verlässliche Konsolidierung: Durch die kurzfristig aufgenommenen Änderungen sowie eine automatische Integrierung von Anpassungen in die vorhandenen Verordnungen (Konsolidierung), verpassen Sie keine Aktualisierung und arbeiten immer mit den neuesten Vorgaben. 
  • Zuletzt geändert: Für die perfekte Übersicht werden alle Änderungen farblich markiert. Diese helfen Ihnen beim schnellen Prüfen. 
  • Verständliche Sprache: Neben den deutschen Vorschriften ist auch das europäische Lebensmittelrecht in deutscher Sprache enthalten und bietet Ihnen zuverlässig die Informationen, die Sie benötigen.

 

Bestellen Sie noch heute die Online-Textsammlung Lebensmittelrecht und erleichtern Sie sich Ihren Arbeitsalltag!

 

Über den Herausgeber

Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie e.V. und des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde. Das Studium der Rechtswissenschaften absolvierte er an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität in Bonn und an der Universität Lausanne, Schweiz. Seit 2002 ist er Mitglied des Verwaltungsrates der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority, EFSA).

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