Arzneimittelrückstände in Tieren und Lebensmitteln weiterhin gering
Quelle: shutterstock.com

Arzneimittelrückstände in Tieren und Lebensmitteln weiterhin gering

Der Rückstand von Tierarzneimitteln und anderen Stoffen, die in Tieren und tierischen Lebensmitteln gefunden werden, ist laut dem jüngsten Bericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) nach wie vor niedrig.

Der Bericht befasst sich mit einer Vielzahl von Stoffgruppen, einschließlich Hormonen, antibakteriellen Substanzen, Umweltverunreinigungen, verbotenen Substanzen und anderen Tierarzneimitteln. Der Jahresbericht der EFSA für 2022 enthält Daten, die von den Mitgliedstaaten, Island und Norwegen gemeldet wurden. 

Im Jahr 2022 betrug der Prozentsatz der nicht konformen Proben 0,18 %, was mit den vorangegangenen 13 Jahren vergleichbar ist, in denen die Nichteinhaltung zwischen 0,17 % und 0,37 % lag. Der Wert für 2021 lag bei 0,17 %. Der Gesamtumfang der Nichtkonformität in gezielten Stichproben (d. h. diejenigen, die zur Feststellung illegaler Verwendung oder Überprüfung der Nichteinhaltung der zulässigen Höchstgehalte entnommen wurden) betrug 0,27 %, was vergleichbar mit den vorangegangenen vier Jahren (0,24 %-0,35 %) und etwas höher war als 2021 (0,24 %).

Der umfassende Datensatz für den Bericht mit insgesamt rund 13 Millionen Analyseergebnissen laut Pressemitteilung in Kürze über die EFSA Knowledge Junction zur Verfügung gestellt werden. Dieses offene Repository soll die Transparenz, Reproduzierbarkeit und die Verwendbarkeit von Nachweisen bei Risikobewertungen für die Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit verbessern.

Quelle: Meldung Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) vom 06.03.2024
Dr. Greta Riel

Empfohlene Produkte

Molitor (Hrsg.)

Veterinär-Recht

Tierseuchenrecht, Tierschutzrecht, Tierische Nebenprodukte Beseitigungsrecht, Tierzuchtrecht, Futtermittelrecht
Um Gesetze zum Tierschutz einzuhalten, benötigen Sie das gesamte Veterinärrecht aktuell, umfassend, in deutscher Sprache und leicht zugänglich. Dies bietet die Textsammlung Veterinärrecht.
Wählen Sie Ihre Ausgabe:
ISBN: 9783899471083
Mit BEHR's Newsservice
Es erscheinen 4 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 160,50 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.
Ohne BEHR's Newsservice und ohne Onlinezugang
Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
Einmaliger Preis
zzgl. 7% MwSt
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
nur noch wenige Exemplare lieferbar
Details: Online-Datenbank
Lizenztyp: Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt
zzgl. 19% MwSt
Freischaltung ca.1-2 Werktage

Veterinärrecht - Rund um das lebende Tier

Die Vorschriften-Datenbank ist zugeschnitten auf Futtermittel- und Tierarzneimittelhersteller, Amtstierärzte, Landwirte oder Berater. So haben Sie aktuelle Vorschriften zu Ihrem Tätigkeitsfeld im schnellen Zugriff. Europäische und nationale ...

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt
Freischaltung ca.1-2 Werktage

Veterinärrecht - Vom Tier zum Lebensmittel

Die Vorschriften-Datenbank ist zugeschnitten auf Mitarbeiter in der weiterverarbeitenden Industrie und Handel, Betreiber von Schlachthöfen und Tierkörperbeseitigungsanlagen, Amtstierärzte und Berater. So haben Sie aktuelle Vorschriften zu Ihrem ...

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt
Freischaltung ca.1-2 Werktage

Veterinärrecht Professionell

Tiergesundheit, Fleischhygiene und gesundheitlicher Verbraucherschutz

BEHR'S...ONLINE ist die Datenbank für alle Fragestellungen zum Veterinärrecht: Hier finden Sie alle relevanten Vorschriften und Normen zum Umgang mit lebenden Tieren und tierischen Lebensmitteln.

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt
Freischaltung ca.1-2 Werktage

Desinfektionsmittel für die Lebensmittel- und Veterinärhygiene

Wirkungsnachweise und Anwendungskonzentrationen

Um den gewünschten Erfolg bei Desinfektionsmaßnahmen sowohl in der Lebensmittelindustrie als auch im Bereich der Veterinärhygiene zu erzielen, ist umfassendes Hintergrundwissen zu den verschiedenen Desinfektionsmitteln unerlässlich.

zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783899470918
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
nur noch wenige Exemplare lieferbar

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.