Hygienekontrolle im Dönerimbiss
KI generiertes Bild / Chatgpt.com

Hygienekontrolle im Dönerimbiss

"Eine absolute Institution", "sehr leckeres Essen", "Essen jedes Mal top": So lesen sich einige Auszüge von Google-Rezensionen über einen Dönerimbiss. Bei insgesamt etwas mehr als 900 Bewertungen schafft es der Laden auf stolze 4,2 von 5 möglichen Sternen. Doch das, was Kontrolleure bei ihrer jüngsten Inspektion vorfanden, passte so gar nicht in dieses Bild.

Die Behördenmitarbeiter suchten das Lokal auf und kontrollierten es. Dabei fanden sie "Hinterlassenschaften von Mäusen in der gesamten Betriebsstätte". Vor allem in "den Bereichen der Küche, Imbisszubereitung und des Vorbereitungsbereichs des Kellers" seien demnach Kotspuren nachgewiesen worden.

Konkret stellten die Inspekteure fest, dass Kot der Nagetiere auf Arbeitsflächen, Bedarfsgegenständen, Lebensmittelbehältern und Regalen gelegen hatte. Der Bericht kommt zu dem Schluss: "Dem festgestellten Umfang des Schädlingsbefalls wurde scheinbar nicht in ausreichendem Maße entgegengewirkt, obwohl dieser bekannt war." Insbesondere für Kunden seien die Ausscheidungen gesundheitsgefährdend, heißt es im Bericht weiter. Dort steht wörtlich: "Sie verunreinigen Lebensmittel sowie Vorräte durch Anfraß und Exkremente. Durch die permanenten Kot- und Urin-Ausscheidungen verursachen Mäuse so Krankheiten, da auf diese Weise Gegenstände des täglichen Bedarfs, Nahrungsmittel und Rohstoffe sowie Oberflächen kontaminiert werden." Damit jedoch noch nicht genug, fanden die Kontrolleure laut Bericht mehrere gelagerte Dönerspieße und Backwaren im Keller des Lokals, die dort in Tiefkühltruhen aufbewahrt wurden. Die Truhen wiesen "im Innenbereich großflächige, starke Beschädigungen auf". Daneben seien die Truhen "offensichtlich bereits seit geraumer Zeit nicht ordnungsgemäß gereinigt und instandgehalten" worden. Aufgrund der Zustände sahen sich die Inspekteure gezwungen, den Imbiss zu schließen.

Quelle: Meldung t-online.de vom 29.04.2026

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