Eine neue Studie liefert überzeugende wissenschaftliche Argumente dafür, dass Trauben aufgrund ihrer komplexen natürlichen chemischen Struktur und einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die durch Forschungsergebnisse belegt sind, als „Superfood” eingestuft werden sollten.
Der Autor des Artikels, Dr. John M. Pezzuto, Dekan der Fakultät für Pharmazie und Gesundheitswissenschaften an der Western New England University (USA), ist der Meinung, dass Trauben mit Früchten wie Beeren mithalten können. Trauben sind eine der wenigen Früchte, die über ein reichhaltiges natürliches Heilmittelreservoir mit mehr als 1.600 biologischen Verbindungen verfügen, darunter Antioxidantien, Polyphenole, Flavonoide, Anthocyanidine, Catechine, Phenolsäuren und Resveratrol. Diese Verbindungen wirken zusammen und bieten zahlreiche biologische Effekte, insbesondere Antioxidantien, Zellschutz und Unterstützung der Stoffwechselfunktionen des Körpers.
Der entscheidende Punkt, den Dr. Pezzuto hervorhebt, ist, dass die gesundheitlichen Vorteile von Trauben nicht von einem einzigen Inhaltsstoff stammen, sondern von der einzigartigen und natürlichen Kombination der gesamten Traube, die der Frucht ihre besondere Kraft verleihe. Es wird außerdem darauf hingewiesen, dass mehr als 60 Studien die Vorteile von Trauben bestätigt haben. Diese Studien zeigen, dass Trauben die Herzgesundheit erheblich fördern, indem sie zur Entspannung der Blutgefäße, zur Verbesserung der Durchblutung und zur Regulierung des Cholesterinspiegels beitragen. Darüber hinaus haben klinische Studien auch die positiven Auswirkungen von Trauben auf folgende Bereiche festgestellt:
- Gehirngesundheit: Verbesserung der kognitiven Funktionen und des Stoffwechsels im Gehirn
- Hautgesundheit: Bekämpfung von UV-Schäden und Schutz der DNA der Hautzellen
- Darmgesundheit: Unterstützung der Darmflora durch Erhöhung der Biodiversität im Darm
- Augengesundheit: Verbesserung der optischen Dichte des Makulapigments in der Netzhaut.
Trauben haben auch einen positiven Einfluss auf die Genexpression, ein Phänomen, das als Nutrigenomik bekannt ist. Es wurde nachgewiesen, dass der Verzehr von Trauben die Genexpression in verschiedenen Körpersystemen positiv verändert. Dr. Pezzuto glaubt, dass diese Wirkungen auf genetischer Ebene die Ursache für die gesundheitlichen Vorteile von Trauben sein könnten.
Quelle: Meldung Fruitnet Media International GmbH vom 06.08.2025
Dr. Greta Riel
