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Dipl.-Ing. Kai Pichhardt
Titel von Dipl.-Ing. Kai Pichhardt

Produkthaftung für Qualitätsverantwortliche in Lebensmittelunternehmen

Lebensmittel herstellen - aber sicher!

Lebensmittelunternehmer sind verpflichtet, nur sichere Lebensmittel in den Verkehr zu bringen. Hieraus leiten sich eine Reihe von Verhaltensanforderungen und Maßnahmen ab. Zahlreiche Fragen kommen auf die Verantwortlichen zu: Wann liegt ein ...

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ISBN: 9783899473469
Details: Paperback, A5
Umfang: 100 Seiten
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