Kein Bild vorhanden
Manfred Ronge
ist seit seiner Kochausbildung im Sektor der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung tätig und hat als Küchenleiter, Kochlehrer und Gastromanager die Erfahrungen für seine jetzige Tätigkeit gesammelt. Vor der Gründung von Ronge & Partner, leitete er unter anderem operativ über 100 Betriebe im Bereich Gastronomie & Gemeinschaftsverpflegung und eines der größten österreichischen Gastronomie- und Cateringunternehmen. Herr Ronge ist Mitbegründer des Lehrganges für den akademischen Gastro- und Kulinarikmanager an der FH Wien, Gründer des Lehrganges zum diplomierten Großküchenleiter® und diplomierter Mentaltrainer mit seinem ?kulinarischen Coaching?. Er zählt heute zu den führenden Kapazitäten im Fachbereich der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Im Jahr 2013 war Ronge & Partner Gründungsinitiator des Dachverbandes der österreichischen Gemeinschaftsverpflegung (GV-Austria), dem Herr Ronge mittlerweile als Präsident vorsteht. Durch den im Januar 2013 erfolgten Zusammenschluss zwischen dem Ingenieurbüro Stria und der Ronge & Partner GmbH, entstand ein einzigartiges, professionelles Planungs- und Dienstleistungsangebot. Seit 2014 ist Herr Ronge Mitglied im Verband der Fachplaner (VDF).
Titel von Manfred Ronge

Gemeinschaftsgastronomie professionell steuern

Wie Sie Ihren Betrieb kundenorientiert und zukunftssicher gestalten

Zahlreiche neue Trends und Entwicklungen konfrontieren Sie täglich mit der Frage wie Sie Ihr Unternehmen künftig weiterentwickeln. Hierüber die richtigen Entscheidungen zu treffen, erfordert gute Analysen und eine klare Vorstellung von dem ...

Wählen Sie Ihre Ausgabe:
ISBN: 9783954685677
Details: Loseblattwerk, A4
Umfang: ca. 400 Seiten, 1 Ordner
Mit BEHR's Newsservice
Es erscheinen 3 Aktualisierungen pro Jahr. Preis pro Aktualisierung je nach Umfang: ca. 92,00 € zzgl. ges. MwSt. Jederzeit kündbar.
Ohne BEHR's Newsservice
Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
Einmaliger Preis
zzgl. 7% MwSt
Lieferzeit 3-5 Tage
Details: Online-Datenbank
Lizenztyp: Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
Umfang: entspricht 1 Ordner und ca. 400 Seiten
zzgl. 19% MwSt
Lieferzeit ca. 3-5 Tage
Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.