Florian Rummel studierte von 2010 bis 2015 an der Technischen Universität München "Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel" und schloss 2015 als M.Sc./Dipl.-Ing. (TUM) ab. Seine Bachelorarbeit im Bereich Kakaoverarbeitung schrieb er 2013 bei der August Storck KG in Halle/Westfalen. Die Masterarbeit mit dem Titel "Mixed Shaped Particles and Their Influence on Structural and Rheological Properties of Concentrated Suspensions" fertigte Florian Rummel am Labor für Lebensmittelverfahrenstechnik an der ETH Zürich bei Prof. Windhab an. Seit 2016 arbeitet Florian Rummel als Produktspezialist für Rheometrie und Tribologie bei der Anton Paar Germany GmbH in Ostfildern.