Anke Schöttler

Studium der Lebensmitteltechnik an der Hochschule Trier, anschließend über 15 Jahre Tätigkeit in Führungspositionen der internationalen Lebensmittelindustrie. Zu Ihren Erfahrungen gehört die Laborleitung bis hin zum Aufbau und der Weiterentwicklung von Qualitätsmanagement-Systemen. Zertifizierte Auditorin für Lebensmittelsicherheit/ Food Safety Management, Studium an der Hochschule Geisenheim. Mittlerweile ist sie als Auditorin für gesetzliche und private Qualitätsstandards sowie als Unternehmensberaterin für mittelständische Unternehmen der Lebensmittelindustrie und der Kosmetikbranche tätig.

Titel von Anke Schöttler

Siebke (Hrsg.)

Integriertes Managementsystem Food

So verbessern Sie Ihr QM-System: Nutzen Sie die Vorteile eines Integrierten Managementsystems – weniger Dokumente und effizientere Abläufe. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783860229057

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 1.240 Seiten, 2 Ordner

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Es erscheinen 4 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 172,90 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

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Lehmkuhl (Hrsg.)

Praxishandbuch Hygiene & HACCP

Leitfaden mit Arbeitshilfen für die Lebensmittelwirtschaft

Wissen nutzen und Arbeit erleichtern! Ihr Leitfaden mit Arbeitshilfen, Fallbeispielen, Checklisten, Dokumentations-Vorlagen und HACCP-Konzepten für eine sichere Lebensmittelproduktion. Inklusive Online-Zugang!

Geprüft und empfohlen vom ...

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Umfang: ca. 2.700 Seiten, 3 Ordner

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Umfang: entspricht 3 Ordnern bzw. ca. 2.700 Seiten

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... Bartsch, Brück, Degenhardt, Fadl

Standards, Labels und Gütesiegel für die Lebensmittelbranche

Vorteile, Anforderungen und Zertifizierungen auf einen Blick

Dieser Leitfaden richtet sich an alle Verantwortlichen in Lebensmittelunternehmen, die Zertifizierungen aufrechterhalten und neue Standards, Labels oder Gütesiegel einführen wollen. Von den branchenführenden Zertifizierungen, wie dem IFS oder ...

139,50 €

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ISBN: 9783954688487

Details: Paperback, A4

Umfang: 120 Seiten

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