Dr. Astrid Wolff-Esslen

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Dr. Astrid Wolff-Esslen

Amtliche Tierärztin am Amt für Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung, Cloppenburg, Fleischuntersuchungsstellenleiterin, Fachtierärztin für Fleischhygiene und Schlachthofwesen, Qualitäts- und Hygienemanagement im Lebensmittelbereich

Titel von Dr. Astrid Wolff-Esslen

Knauer-Kraetzl, Paschertz, Wiedner (Hrsg.)

Kommentar Fleischhygiene-Recht

Inkl. EU-Hygienepaket, VO (EG) 178/2002 und LFGB

Mit dem Kommentar Fleischhygiene-Recht meistern Sie die hohen Anforderungen an die Hygiene einfach und schnell. Sie erhalten eine verständliche und aktuelle Kommentierung des Fleischhygiene- und Fleischuntersuchung-Rechts und ...

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ISBN: 9783899472530

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