Beanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln

Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2021

Kennzeichnungsfehler vermeiden

Wer weiß, worauf die Behörden achten, kann darauf reagieren. Dieses Fachbuch unterstützt Sie, häufig beanstandete Kennzeichnungsmängel zu vermeiden.

Dazu wurden die Jahresberichte der Lebensmittelüberwachungs- behörden der Bundesländer für das Jahr 2021 systematisch nach Warengruppen ausgewertet. So gewinnen Sie einen schnellen Überblick darüber, welche Lebensmittel kontrolliert wurden und was die Überwachungsbehörden bei der Kennzeichnung beanstandet haben.

Bibliographische Angaben
ISBN: 978-3-95468-919-4
Artikel-Nr. 743-17
Details: Paperback, A5
Umfang: 152 Seiten
17. Auflage 2023
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Produktbeschreibung

Das Fachbuch unterstützt Sie dabei,

  • Fehlerquellen zu identifizieren,
  • Verstöße gegen Kennzeichnungsvorschriften zu vermeiden und
  • Ihre Produkte korrekt auszuloben.

So können Sie Diskussionen mit den Überwachungsbehörden sowie Bußgelder und Imageschäden vermeiden.

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