Die Hygieneschulung wird von Mitarbeitern in der Lebensmittelbranche oft als "leidiges Thema" empfunden. Lebensmittelhygiene muss aber nicht immer als graue Theorie vermittelt werden.
Die Broschüre "Lebensmittelhygiene als leichte Kost" und die dazugehörige CD-ROM bringt den Mitarbeitern das Thema Lebensmittelhygiene auf humorvolle Weise näher. Die wichtigsten Schulungsinhalte werden in Form von lustigen Comics dargestellt.
Aus dem Inhalt von "Lebensmittelhygiene als leichte Kost":