Rechtsanwalt bei der Wirtschaftskanzlei CMS und spezialisiert auf Lebensmittel- und Wettbewerbsrecht. Hier berät und vertritt er Mandanten der Lebensmittel- und Konsumgüterindustrie sowie des zugehörigen Handels. Herr Kiefer war als Secondee in den Rechtsabteilungen zweier großer deutscher Lebensmittelhersteller tätig. Er veröffentlicht und referiert regelmäßig zu lebensmittelrechtlichen Themen. Promotion zum Thema Geographische Herkunftsangaben und Co-Autor des im Behr?s Verlag erschienenen Fachbuchs ?Fragen & Antworten Herkunftskennzeichnung?. Mitglied der Vereinigung für Gewerblichen Rechtsschutz und Urheberrecht (GRUR) und des Lebensmittelverbands Deutschland e.V.
Die korrekte Herkunftskennzeichnung ist eine Herausforderung: Gesetzliche Vorgaben treffen auf steigende Verbraucheransprüche und Marketingstrategien. Fehler können teuer werden - von Abmahnungen bis zum Vertrauensverlust bei Kunden.