TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Department Lebensmittel und Ernährung
Abbildung folgt
Prof. Dr. Gerhard Wildbrett
Titel von Prof. Dr. Gerhard Wildbrett
Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie
Reinigung und Desinfektion praxisorientiert erläutert
In der Lebensmittelindustrie ist ein hygienisches Produktionsumfeld die Voraussetzung für die Herstellung qualitativ hochwertiger und sicherer Produkte. Reinigung und ...
zzgl. 7% MwSt
ISBN:
9783954689019
Details:
Einband fest, A5
Umfang:
418 Seiten
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