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Stephan Hühn

studierte Biochemie an der FU Berlin und arbeitet heute als wiss. Mitarbeiter am Institut für Lebensmittelhygiene der FU Berlin.

Titel von Stephan Hühn

Vibrio

Grundlagen, Nachweis, Relevanz und Präventionsmaßnahmen

V. parahaemolyticus und V. cholerae spielen als Lebensmittelinfektionserreger weltweit eine zunehmende Rolle.

 



Erfahren Sie in " Pathogene Mikroorganismen: Vibrio", ...

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ISBN: 9783899478938
Details: Paperback, A5
Umfang: 94 Seiten
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