Lebensmittelindustrie & Ernährungsgewerbe: Recht

ISBN: 9783860229309

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 3.500 Seiten, 3 Ordner

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Görgen, Hahn, Wiemers (Hrsg.)

Praxishandbuch Lebensmittelrecht

Lebensmittelrecht schnell und richtig interpretieren

Finden Sie hier schnelle und greifbare Informationen zu den aktuellen Gesetzestexten fachlich korrekt und übersichtlich erläutert - für die einfache Sicherstellung der Compliance. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783860229620

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... Ahrens, Arndt, Back, Becker

Praxishandbuch der Brauerei

Ihr Ratgeber für alle technischen, rechtlichen und ökonomischen Fragestellungen!

Dieses Handbuch ist optimal, um Ihre Biere, Biermischgetränke und alkoholfreien Getränke beanstandungsfrei zu kennzeichnen, sicher herzustellen und optimal zu bewerben. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783860226308

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Grothe (Hrsg.)

Lebensmittel-Kennzeichnung

Auf die Vorgaben des EU-Rechts abgestimmter Wortschatz!

Dieses Werk bietet Ihnen Übersetzungen der Verkehrsbezeichnungen und Zutaten sowie der exakten Formulierungen, die die EU-Regelungen vorschreiben.

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ISBN: 9783899470044

Details: Einband fest, A5

Umfang: 430 Seiten

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Bauer-Christoph, Christoph, Rupp, Schäfer

Spirituosenanalytik

Stichworte und Methoden von A-Z

Das Buch "Spirituosenanalytik - Stichworte und Methoden von A-Z" ist weit mehr als "nur"eine detaillierte Sammlung von mehr als 60 auf den neuesten Stand gebrachten validierten Analysemethoden für die Qualitätskontrolle von ...

119,50 €

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ISBN: 9783899474404

Details: Einband fest, A5

Umfang: 388 Seiten

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Lück

Wörterbuch Lebensmittelrecht

Dictionary Food Legislation Englisch - Deutsch / Deutsch - Englisch

In der heutigen Zeit kommt man auch im Lebensmittelrecht nicht mehr ohne detaillierte englischsprachige Kenntnisse aus.

In Europa herrschen inzwischen (fast) einheitliche Gesetze, Bestimmungen und sonstige Rechtsvorschriften. Diese ...

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ISBN: 9783899472318

Details: Paperback, A5

Umfang: 129 Seiten

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Handbuch Backwaren

Praxisnah und leicht verständlich: Der unverzichtbare Leitfaden für die Backbranche! Ihr Handbuch, wenn es um die Herstellung, Kennzeichnung, Werbung und Prüfung von Backwaren geht. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783899470505

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Keller (Hrsg.)

Handbuch Fisch, Krebs- und Weichtiere

Einzigartiges Nachschlagewerk

Das Handbuch Fisch, Krebs- und Weichtiere beinhaltet das gesamte Wissen rund um den Fang, die Herstellung, die Qualitätssicherung, die Hygiene und das Lebensmittelrecht zu Fischen, Krebs- und Weichtieren. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783860221853

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 2.800 Seiten, 3 Ordner

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Gorny

Basis-Verordnung (EG) Nr. 178/2002

Grundlagen des europäischen Lebensmittelrechts

Diese Abhandlung "europäischen Lebensmittelrecht"dient Fach- und Führungskräften aus der Lebensmittelindustrie und -handel sowie Rechtsanwälten als Arbeitsgrundlage und Nachschlagewerk für Fragen zur aktuellen Situation im europäischen ...

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ISBN: 9783899476613

Details: Einband fest, A5

Umfang: 240 Seiten

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Horst

Lebensmittelrecht CD-ROM

Umfassend, aktuell und zeitsparend: Ihre CD-Rom um im Lebensmittelrecht stets informiert zu bleiben, die Sicherheit Ihrer Produkte zu gewährleisten und alle rechtlichen Vorgaben einzuhalten. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783860224984

Details: CD,

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... Arneth, Barciaga, Baumgart, Blüthgen

Handbuch Fleisch und Fleischwaren

Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht

Optimieren Sie Ihre Fleischproduktion und meistern Sie rechtliche Herausforderungen! Ihr umfassendes Nachschlagewerk für Lebensmittelrecht, Fleischtechnologie und Qualitätssicherung. Inklusive Online-Zugang.

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ISBN: 9783860222799

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: 2900 Seiten, 3 Ordner

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BDSI e.V. (Hrsg.)

Recht der Süßwarenwirtschaft

Süßwaren rechtskonform herstellen und Inverkehrbringen: Ihr Überblick über produktspezifische Regelungen und Erläuterungen für die Praxis - inklusive Online-Zugang. Jetzt bestellen!

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ISBN: 9783922528821

Details: Loseblattwerk, A5

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Molitor (Hrsg.)

Veterinär-Recht

Tierseuchenrecht, Tierschutzrecht, Tierische Nebenprodukte Beseitigungsrecht, Tierzuchtrecht, Futtermittelrecht

Um Gesetze zum Tierschutz einzuhalten, benötigen Sie das gesamte Veterinärrecht aktuell, umfassend, in deutscher Sprache und leicht zugänglich. Dies bietet die Textsammlung Veterinärrecht.

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ISBN: 9783899471083

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 1.900 Seiten, 2 Ordner

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Beck (Hrsg.)

Praxishandbuch Bio-Lebensmittel

Anbau, Recht, Kontrolle, Verarbeitung, Vermarktung

Bio-Lebensmittel: Meistern Sie die Herausforderungen der ökologischen Produktion - von Zertifizierung bis Vermarktung. Bleiben Sie compliant und wettbewerbsfähig! Inklusive Online-Zugang.

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ISBN: 9783899471090

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 1500 Seiten, 3 Ordner

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Busch, Waiblinger (Hrsg.)

Allergene in Lebensmitteln

Allergologie - Ernährungswissenschaft - Recht - Praxis

Allergene in Lebensmitteln - Ihr Handbuch für den richtigen Umgang mit Allergenen. Erfahren Sie alles über Kennzeichnung, Analytik und Vermeidung von Kreuzkontaminationen. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783899471670

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 1.500 Seiten, 2 Ordner

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Umfang: entspricht 2 Ordner bzw. ca. 1.500 Seiten

47,00 €

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Luy, Schade

Dichtebestimmung von flüssigen, pastösen und pulverigen Erzeugnissen

Sowohl für Hersteller von Fertigpackungen wie für zuständige Behörden soll die Neuauflage von "Dichtebestimmung von flüssigen, pastösen und pulverigen Erzeugnissen" grundlegende Hinweise zur Bestimmung der Dichte geben.

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ISBN: 9783899474459

Details: Paperback, A5

Umfang: 158 Seiten

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Dannecker, Domeier (Hrsg.)

BEHR'S Kommentar zum Lebensmittelrecht

Kommentar zum LFGB und zu weiteren lebensmittel-, bedarfsgegenstände- und futtermittelrechtlichen Vorschriften

Praxisnahe Kommentare zu Basis-VO, LFGB und weiterer wichtiger Vorschriften für die Herstellung, das Inverkehrbringen und die Kontrolle von Lebensmitteln, Futtermitteln und Bedarfsgegenständen.

Inklusive BEHR’S…KI!

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ISBN: 9783954683192

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 5000 Seiten, 4 Ordner

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Umfang: entspricht 3 Ordnern bzw. ca. 2.200 Seiten

84,00 €

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... Bender, Biebl, Diede, Eckel

Handbuch für den Schädlingsbekämpfer

in Ausbildung und Praxis

Von der Anwendung des richtigen Koagulationsmittels, über das Monitoring bis hin zu ausführlichen Steckbriefen der relevanten Schädlinge - Ihr unverzichtbarer Begleiter in Ausbildung und Praxis. Inklusive Online-Zugang!

Inklusive ...

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ISBN: 9783860225349

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 2.100 Seiten, 2 Ordner

ab 129,50 €

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Es erscheinen 5 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 147,00 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren zu aktuellen Themen (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr.

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Umfang: entspricht 2 Ordnern und ca. 1900 Seiten

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Leibig, Nuss

DVD "Das Infektionsschutzgesetz"+ DVD "Die erfolgreiche Hygieneschulung"

Dieses Kombi-Angebot umfasst zwei Schulungs-DVDs:

Die DVD "Das Infektionsschutzgesetz" eignet sich für die Belehrung gemäß § 43 IfSG Lebensmittelindustrie, die Gemeinschaftsverpflegung, die Gastronomie und das Handwerk.

319,50 €

zzgl. 19% MwSt

Details: Kombi,

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Leibig, Nuss (Hrsg.)

DVD "Das Infektionsschutzgesetz"+ DVD "Hygiene in der Lebensmittelindustrie"

319,50 €

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Details: Kombi,

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Meyer (Hrsg.)

Deutsche Lebensmittel-Rundschau

Analytik >> Forschung >> Technik >> Recht

Lebensmittelsicherheit, Qualität und Verbraucherschutz: Seit über 100 Jahren bietet die Deutsche Lebensmittel Rundschau als führende Fachzeitschrift für die amtliche Überwachung, Lebensmittelindustrie und Forschung die ideale ...

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ISBN: 00120413

Details: Zeitschrift, A4

Umfang: 48 Seiten; Erscheint 12x jährlich

619,00 €

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Details: Online-Datenbank

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Umfang: entspricht ca. 80 Seiten

52,00 €

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Meyer (Hrsg.)

Praxishandbuch Functional Food

diätetische & angereicherte Lebensmittel: Ernährungswissenschaft, Recht, Marketing

Functional Food: Ihr umfassender Überblick zu Wirkstoffen, Recht, Herstellung und Marketing. Für die Entwicklung erfolgreicher Produkte. Mit Aktualisierungen. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783860225554

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 5.700 Seiten, 4 Ordner

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Es erscheinen 4 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 185,00 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

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Lizenztyp:

Umfang: entspricht 4 Ordnern und ca. 5.000 Seiten

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Rieke (Hrsg.)

Das Recht der Milchwirtschaft

Europäische Gemeinschaft - Band I-IV

Schnell und rechtssicher: Ob Beihilfen, Zölle oder Herstellung und Kennzeichnung von Milchprodukten in der EU - "Das Recht der Milchwirtschaft"bietet eine einzigartige Übersicht aller Rechtsvorschriften. Inklusive Online-Zugang!

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Es erscheinen 6 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 213,20 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

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ISBN: 9783860220610

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 8.000 Seiten, 7 Ordner

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Rieke (Hrsg.)

Das Recht der Milchwirtschaft - BRD

Deutschland - Band V

Die perfekte Hilfe bei der rechtssicheren Herstellung und Vermarktung Ihrer Milchprodukte gemäß aller EU-Vorschriften und nationalem Recht. Inklusive Online-Zugang!

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