Prof. Dr. Annette Rexroth
Diplom Chemikerin und staatl. gepr. Lebensmittelchemikerin, seit 2000 Referentin für Kontaminanten und Rückstände beim BMEL, vertritt Deutschland im Ständigen Ausschuss der EU für neuartige Lebensmittel und toxikologische Sicherheit in der Lebensmittelkette, Honorarprofessorin für Lebensmittelrecht und Futtermittelrecht an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn.
Titel von Prof. Dr. Annette Rexroth
Reklamationen, Beanstandungen und Compliance
Haftungsrisiken vorbeugen und Beschwerden erfolgreich managen
Schützen Sie Ihr Unternehmen vor Reklamationen und Beanstandungen mit einem robusten Compliance Management System und einem wirksamen Food Fraud Safety System. Inklusive Online-Zugang!
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ISBN:
9783954682812
Details:
Loseblattwerk, A5
Umfang:
ca. 850, 1 Ordner
zzgl. 7% MwSt
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
Details: Online-Datenbank
Lizenztyp:
Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
Umfang: entspricht 1 Ordner und ca. 350 Seiten
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Freischaltung ca. 1-2 Werktage
Handbuch Fisch, Krebs- und Weichtiere
Einzigartiges Nachschlagewerk
Das Handbuch Fisch, Krebs- und Weichtiere beinhaltet das gesamte Wissen rund um den Fang, die Herstellung, die Qualitätssicherung, die Hygiene und das Lebensmittelrecht zu Fischen, Krebs- und Weichtieren. Inklusive Online-Zugang!
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ISBN:
9783860221853
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Loseblattwerk, A5
Umfang:
ca. 2.800 Seiten, 3 Ordner
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Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
Umfang: entspricht 3 Ordnern und ca. 2.800 Seiten
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Freischaltung ca. 1-2 Werktage
Handbuch Lebensmittelzusatzstoffe
Technologische, geschmacksgebende, nahrungsergänzende Stoffe
Ihr unverzichtbarer Leitfaden durch das Zusatzstoffrecht: schnelle Orientierung, präzise Volltextsuche und leicht verständliche Erläuterungen für die korrekte Verwendung von Zusatzstoffen. Inklusive Online-Zugang!
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ISBN:
9783925673894
Details:
Loseblattwerk, A5
Umfang:
ca. 3.500 Seiten, 5 Ordner
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Details: Online-Datenbank
Lizenztyp:
Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
Umfang: entspricht 5 Ordnern bzw. ca. 3.500 Seiten
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Freischaltung ca. 1-2 Werktage
Food Ingredients & Sensorik
Das Wichtigste über Lebensmittelzusätze und Sensorikforschung
Der Fachinformationsdienst " Food Ingredients & Sensorik"informiert Sie schnell und zuverlässig über die neusten Entwicklungen und Änderungen auf dem Gebiet der Inhaltsstoffe und Sensorik.
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ISBN:
16132718
Details:
Fachinformationsdienst, A4
Umfang:
28 Seiten
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Details: Online-Datenbank
Lizenztyp:
Umfang: entspricht ca. 24 Seiten
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Freischaltung ca. 1-2 Werktage
Lexikon Lebensmittelrecht mit Fundstellenliste
Erfasst das Wesentliche in Kürze
Sie benötigen schnell die Definition mit einer kurzen Erklärung eines lebensmittelrechtlichen Begriffs? Kein Problem ? das Lexikon Lebensmittelrecht liefert Ihnen die passende Antwort!
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ISBN:
9783860223345
Details:
Loseblattwerk, A5
Umfang:
ca. 1400 Seiten, 2 Ordner
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3 - 5 Tage
Details: Online-Datenbank
Lizenztyp:
Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
Umfang: entspricht 2 Ordner bzw. ca. 1.400 Seiten
Preis pro Monat
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Freischaltung ca. 1-2 Werktage
Seminare von Prof. Dr. Annette Rexroth
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