Prof. Dr. Pablo Steinberg
Prof. Dr. Pablo Steinberg
Studium der Biochemie an der Hochschule für Pharmazie und Biochemie der Universität Buenos Aires mit anschließender Promotion. Habilitation für das Fach Toxikologie an der Universität Mainz. Seit Mai 2017 Präsident des Max Rubner-Instituts, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel. Darüber hinaus Vorsitzender des Wissenschaftlichen Beirats des Leibniz-Instituts für Arbeitsforschung an der Technischen Universität Dortmund.
Titel von Prof. Dr. Pablo Steinberg
Hamscher | Steinberg (Hrsg.)

Toxikologie

in der praktischen Qualitätssicherung

Das Fachbuch enthält Hintergrundwissen, Deutungen, Erläuterungen und Tipps, um toxikologische Gefahren zu vermeiden - speziell für Verantwortliche der Lebensmittelindustrie, Behörden und Untersuchungsämter.

zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783899476125
Details: Einband fest, A5
Umfang: 300 Seiten
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