Alfonso Lampen
Alfonso Lampen

Diplom-Biologe, Biochemiker und Veterinärmediziner, Professur für Lebensmitteltoxikologie an der Tierärztlichen Hochschule Hannover, Leiter der Abteilung Lebensmittelsicherheit beim Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), zahlreiche Auszeichnungen und Veröffentlichungen, Mitglied der Komitees der EFSA, DFG und DGE.

Titel von Alfonso Lampen
Alter | Kley | Bülte | Schulenburg (Hrsg.)

Handbuch Lebensmittelhygiene

Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen

Das "Handbuch Lebensmittelhygiene" liefert Ihnen eine detaillierte und verständliche Darstellung aller Parameter, die die Lebensmittelhygiene in den Bereichen Produktionshygiene, Betriebshygiene und Personalhygiene, entlang der ...

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Seminare von Alfonso Lampen
Seminar

Health Claims Tage

Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben in Rechtsprechung und Praxis
Seminarleitung: Ballke Christian, Kadi Andreas
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Ort: Köln
Termin: 19.02.2019 bis 20.02.2019
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