Küchenbetriebswirt: Band 1 - Das Küchen ABC
Ladwig (Hrsg.)

Küchenbetriebswirt: Band 1 - Das Küchen ABC

Küchenbetriebswirt

Die wichtigsten Kennzahlen


1. Band: Das Küchen-ABC

Von "A" wie "Anforderungen an den Koch der Zukunft" über "B" wie "Betriebliche Kennzahlen" zu "C" wie "Controlling" - im "Küchen-ABC" finden Sie das richtige Handwerkszeug für die  betriebswirtschaftliche Analyse Ihres Unternehmens.

 

Bibliographische Angaben
ISBN: 978-3-89947-428-2
Artikel-Nr. 574-01
Details: Paperback, A4
Umfang: 114 Seiten
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Produktbeschreibung

Mit dem Ratgeber "Das Küchen ABC" aus der Reihe "Küchenbetriebswirt" verbessern Sie Schritt für Schritt das wirtschaftliche Ergebnis Ihrer Küche und steuern so in eine sichere Zukunft. Bei Bezug der gesamten Schriftenreihe haben Sie die Chance auf Ihr persönliches Zertifikat zum Küchenbetriebswirt!

 
 

 

Weitere Werke dieser Reihe sind:
 

 

Über den Herausgeber

Uwe Ladwig ist gelernter Koch, Küchenmeister, Foodstylist, Trainer, Suggestopäde (DGSL), Betriebsberater und Gewinnmaximierer.
 

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