BEHR'S...AKADEMIE
Produkt- und Auditsicherheit durch effektive Reinigungsvalidierung
Validieren Sie Ihre Reinigungsprozesse sicher und effizient: Erfüllen Sie IFS, FSSC & DIN 10516, bewerten Sie Risiken, definieren Sie Grenzwerte und erstellen Sie belastbare Nachweise. Für mehr Produkt- und Auditsicherheit im Betrieb: am 12. Mai oder 03. Dezember 2026.
So bewerten Sie Toxikologische Risiken sicher – von Rückständen bis Pflanzenstoffen
Wie Sie Rückstände, Kontaminanten und Inhaltsstoffe fundiert bewerten, erfahren Sie am 06. Mai 2026 im Online-Seminar PLUS "Toxikologische Bewertung von Lebensmittelinhaltsstoffen". Erfahren Sie mehr über toxikologische Prinzipien, schützen Sie YOPIs gezielt, verkürzen Sie Ihre Recherche und verankern Sie belastbare Risikoanalysen in Ihrem System.
BEHR'S...VERLAG
Mit allen Sinnen verkaufen: So wird Ihre Marke unvergesslich
Nutzen Sie die Kraft der fünf Sinne für messbaren Markenerfolg: Dieses Fachbuch zeigt praxisnah, wie Sie emotionale Markenerlebnisse schaffen, Kunden nachhaltig binden und sich in einer überreizten Welt klar differenzieren
Konflikte nutzen statt fürchten – stärken Sie Ihr Team nachhaltig
Machen Sie aus Spannungen echte Stärke: Dieses Praxishandbuch zeigt, wie Sie Konflikte in Küchen und Kantinen souverän lösen, Vertrauen aufbauen und Ihr Team nachhaltig führen. Für mehr Klarheit, bessere Zusammenarbeit und spürbar stärkere Betriebe.
Plant-based rechtssicher: ISO 8700 souverän umsetzen
Nutzen Sie die ISO 8700:2025 gezielt für Entwicklung, Herstellung und Auslobung pflanzlicher Lebensmittel. Sichern Sie sich klare Begriffe, vermeiden Sie Kennzeichnungsrisiken und bringen Sie Ihre Produkte normkonform und erfolgreich auf den Markt.
Angebot
Lebensmittelrecht Professionell PLUS
Sparen Sie beim Paket Professionell PLUS jeden Monat 50 % gegenüber dem Einzelbezug der 12 enthaltenen Module plus zusätzlicher Zugang zu der Seminar-Serie "Update Gesetzgebung und Rechtsprechung". Jetzt mit der BEHR'S...KI!
Leitfaden
Jahresausblick 2026: Ihr kostenfreier Leitfaden!
Ob Rückstände & Kontaminanten, Botanicals, Allergen-Spurenkennzeichnung, Schädlingsbekämpfung, Separatorenfleisch, Food Fraud und vieles mehr, ab 2026 kommen viele rechtliche Änderungen auf Sie zu, die Sie im Lebensmittelrecht sowie QM & QS berücksichtigen müssen.
IFS-Lösungen
IFS souverän umsetzen – auditfest entscheiden, sicher bestehen
IFS-Anforderungen sicher im Griff: Gewinnen Sie Klarheit, Struktur und Handlungssicherheit für Ihre IFS-Zertifizierung. Mit praxisnahen Lösungen stärken Sie Ihr Team, optimieren Prozesse und gehen souverän durch jedes Audit – effizient, sicher und ohne Unsicherheiten.
BEHR'S...AKADEMIE
Recht & Kennzeichnung im Blick – Ihr monatliches Update für die Lebensmittelpraxis
Immer aktuell, rechtssicher und praxisnah: Mit unseren monatlichen Online-Update-Serien "Update Lebensmittel-Kennzeichnung" und "Update Gesetzgebung & Rechtsprechung" bleiben Sie handlungsfähig, minimieren Risiken und setzen Neuerungen gezielt um.
Podcast
Lebensmittelrecht im Wandel: Neue Vorschriften & Urteile kompakt erklärt
Was ändert sich aktuell im Lebensmittelrecht? Diese Folge liefert Ihnen einen kompakten Überblick zu neuartigen Lebensmitteln, Biozid-Wirkstoffen und relevanten Urteilen –von aktualisierte Wirkstoff-Genehmigungen bis hin zu spannenden Gerichtsentscheidungen rund um Essig-Spray, Preisreduzierungen, gesundheitsbezogene Angaben und ein folgenreiches Salatblatt-Urteil aus dem Supermarkt.
Mitwirken bei BEHR'S...
Wenn Sie Interesse haben für Behr's...Verlag zu schreiben und/oder als Experte in der Behr's...Akademie Seminare zu referieren, kontaktieren Sie uns gern über das Formular und wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen.
Wir bieten Berufserfahrenen, Quereinsteigenden und Innovationstreibern seit über 180 Jahren ein erfolgreich wachsendes berufliches Zuhause. Seien Sie ein Teil unserer Behr's-Familie und eine Säule des zukünftigen Erfolgs!