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Julia Börsmann
Julia Börsmann (geb. Schick) ist in Fulda geboren. Nach dem Abitur am Marianum in Fulda hat sie Chemie an der TU Braunschweig studiert. An der Hochschule Bremerhaven hat sie dann Lebensmitteltechnologie studiert und ihre Diplomarbeit im ttz-BILB über die elektrochemische Charakterisierung von Nasspanaden geschrieben. Seit Januar 2009 ist sie im ttz-BILB als Projektleiterin im Bereich Bäckerei- und Getreidetechnologie tätig.
Titel von Julia Börsmann

Handbuch Backwaren

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