Lebensmittelindustrie & Ernährungsgewerbe: CD/DVD
Lebensmittelrecht CD-ROM
Die CD mit der Sammlung zum Lebensmittelrecht beinhaltet die wichtigsten aktuellen und konsolidierten EU-Verordnungen, EU-Richtlinien, nationalen Gesetze und Verordnungen, einschließlich der Leitsätze der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission, ...
Angewandte Sensorik bei der Entwicklung von Lebensmitteln
Der Schulungsfilm "Angewandte Sensorik bei der Entwicklung von Lebensmitteln" zeigt, wie im betrieblichen Innovationsprozess durch Einsatz moderner Sensorikforschung wertvolle Informationen für die Entwicklung und Optimierung ...
Hygiene in der Lebensmittelindustrie
Mit dem Kurzfilm "Hygiene in der Lebensmittelindustrie"lernen Ihre Mitarbeiter nachhaltig, wie sie Hygienerisiken vermeiden und sich richtig verhalten. Nebenbei bringen Sie mehr Abwechslung in die Hygieneschulung.
Mikrobielles Wachstum in Lebensmitteln: Ein Keim bleibt selten allein
Hygiene ist das A und O bei der Verarbeitung von Lebensmitteln. Mit der komplett überarbeiteten Fassung dieses Schlungsprogramms können Sie Ihren Mitarbeitern zeigen, was bei mangelnder Hygiene passieren kann.
Sie erfahren, ab ...
Belehrung und Schulung nach § 43 Infektionsschutzgesetz
§ 43 Infektionsschutzgesetz schreibt die Erst- und Folgebelehrung für alle Beschäftigten, die leicht verderbliche Lebensmittel herstellen, verarbeiten oder in den Verkehr bringen oder in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung arbeiten, vor.