Pflege & Gesundheit: Ernährung

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Reiner (Hrsg.)

Fit für die Hauswirtschaft

Mitarbeiter erfolgreich schulen

Schulen Sie Ihr Hauswirtschafts-Team effizient mit "Fit für die Hauswirtschaft". Sofort einsetzbare, abwechslungsreiche Unterlagen für alle Themenbereiche. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783954682829

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 800 Seiten, 2 Ordner

ab 99,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 4 Aktualisierungen pro Jahr. Preis pro Aktualisierung je nach Umfang: ca. 98,00 € zzgl. ges. MwSt. Der Aktualisierungsservice kann 6 Wochen zum jeweiligen Bezugsjahresende abbestellt werden. Zzgl. optional ein Fachbuch pro Jahr zur Pflege und zum Gesundheitswesen zum Sonderpreis von ca. 100 €.

99,50 €

Ohne BEHR's Newsservice und ohne Onlinezugang

Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
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Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp:

Umfang: entspricht 2 Ordnern mit ca. 800 Seiten

38,00 €

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VERPFLEGEN

Essen & Trinken in der Pflege, im Heim und in der Geriatrie

Ernährung ist das entscheidende Thema für alle Verantwortlichen in Pflegeheimen, vom Heimleiter bis zur Pflegefachkraft und natürlich für alle Hauswirtschafts- und Küchenmitarbeiter. Denn kaum ein anderer Gesprächsstoff beschäftigt die Bewohner ...

129,50 €

Jahresabopreis
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ISBN: 21936420

Details: Zeitschrift, A4

Umfang: 52 Seiten

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Lüttig (Hrsg.)

Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen

Praxisleitfaden für eine bedarfsgerechte Versorgung im Alter

Das Handbuch unterstützt Sie dabei, eine ausgewogene Ernährung sicherzustellen, einer Mangelernährung Ihrer Bewohner vorzubeugen und sie rechtzeitig zu erkennen. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783899471625

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 3.100 Seiten, 4 Ordner

ab 129,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 5 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 129,00 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional ein Fachbuch pro Jahr zur Pflege und zum Gesundheitswesen zum Sonderpreis von ca. 100 €.

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Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp:

Umfang: entspricht 3 Ordnern und ca. 3.100 Seiten

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Reiche (Hrsg.)

Lebensmittelhygiene bei der Speisenversorgung in Krankenhäusern und sozialen Einrichtungen

Der Anteil an Personen, die durch soziale Einrichtungen oder in Krankenhäusern verpflegt werden, nimmt stetig zu. Zugleich werden wir Menschen immer älter. Und gerade Senioren gehören zur empfindlichen Personengruppe. Hygienemängel können hier ...

49,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954685417

Details: Paperback, A5

Umfang: 92 Seiten

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Reiner (Hrsg.)

Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft

Unterkunft und Verpflegung in sozialen Einrichtungen erfolgreich gestalten

So bereiten Sie sich optimal auf MD-Prüfungen vor! Optimieren Sie Ihr Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft mit praxiserprobten Lösungen und effektiven Werkzeugen. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783954682898

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 670 Seiten, 1 Ordner

ab 99,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 5 Aktualisierungen pro Jahr. Preis pro Aktualisierung je nach Umfang: ca. 98,00 € zzgl. ges. MwSt. Der Aktualisierungsservice kann 6 Wochen zum jeweiligen Bezugsjahresende abbestellt werden. Zzgl. optional ein Fachbuch pro Jahr zur Pflege und zum Gesundheitswesen zum Sonderpreis von ca. 100 €.

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Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp:

Umfang: entspricht 1 Ordner mit ca. 600 Seiten

48,00 €

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Weidler

Reinigung und Desinfektion in der Gemeinschaftsverpflegung

Richtig planen, umsetzen und dokumentieren

Reinigung und Desinfektion sind zentrale Bausteine der betrieblichen Hygiene. Sie bilden die Basis für ein erfolgreiches HACCP-Konzept.

Diese Broschüre zeigt, wie Reinigungs- und Desinfektionsprozesse in der Gemeinschaftsverpflegung ...

49,50 €

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ISBN: 9783954684731

Details: Paperback, A5

Umfang: 88 Seiten

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Wiegand-Pradel

Schnittstellen richtig gestalten

Für optimierte Arbeitsabläufe und mehr Ergebnisqualität in Hauswirtschaft und Pflege

Pflegerische und hauswirtschaftliche Arbeiten sind meist so eng miteinander verknüpft, dass eine Trennung der Zuständigkeiten nicht möglich ist. In der Broschüre "Schnittstellen richtig gestalten" finden Sie die wichtigsten ...

49,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783899474596

Details: Paperback, A4

Umfang: 68 Seiten

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Reiche (Hrsg.)

Speisenverteilung

Hygienische Aspekte und technische Möglichkeiten

Das Thema der Heißhaltung respektive Kühlung der Speisen bei der Speisenverteilung bis zur Ausgabe ist ein Thema, welches nicht nur die Qualität der Speisen und Erwartung des Verbrauchers betrifft, sondern vielmehr auch ein bedeutendes ...

59,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783899477887

Details: Paperback, A5

Umfang: 90 Seiten

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Pflege & Gesundheit: Ernährung

Pflege & Gesundheitswesen: Ernährung