Birgitta Wiegand-Pradel

Dipl. Oecotrophologin, von 1977-1981 Küchenleitung im Altenzentrum St. Ewaldi; seit 1981 Hauswirtschaftsleitung im Altenzentrum Ewaldi; Hygienebeauftragte; Dozentin am Fachseminar für Altenpflege in Dortmund, Fach: Ernährung und Hauswirtschaft; Schulungsleiterin an verschiedenen Instituten; Mitarbeit am Projekt: Schnittstellenmanagement in der Hauswirtschaft und Pflege vom DiCV Paderborn; Mitarbeit am Projekt: Ernährung und Bewegung im Alter PATRAS in Zusammenarbeit mit der Universität Paderborn und dem Caritasverband für das Erzbistum Paderborn; Schulungsleiterin im Rahmen des Projektes PATRAS.