Dr. Thorsten Fiedler
Dr. Thorsten Fiedler
Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker, Laborleiter bei der GfL Gesellschaft für Lebensmittel-Forschung mbH, privater Sachverständiger für die Durchführung von chemischen und physikalisch-chemischen Untersuchungen von Lebensmitteln, insbesondere Getränke
Titel von Dr. Thorsten Fiedler
Drusch, Kroh, Matissek (Hrsg.)

Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik

Die hohen Anforderungen an die Qualitätssicherung von Lebensmitteln sind ohne eine moderne instrumentelle Analytik nicht zu erfüllen.

In diesem Buch geben Ihnen Praktiker aus Industrie, Lebensmittelüberwachung und Universitäten einen ...

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ISBN: 9783954686513
Details: Einband fest,
Umfang: 736 Seiten
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