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Ursula Fischer
Dipl. Oecotrophologin und Ernährungsberaterin VDOE. Sie ist selbstständig tätig als Dozentin für Ernährungslehre und Hauswirtschaft an verschiedenen Altenpflegeschulen. Weiterhin arbeitet sie als Ernährungsberaterin für die Krankenkassen, erteilt Seminare mit den Schwerpunkten Gewichtsreduzierung, Mangelernährung und gibt Kurse zur praktischen Umsetzung der Ernährung.
Titel von Ursula Fischer
Reiner (Hrsg.)

Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft

Unterkunft und Verpflegung in sozialen Einrichtungen erfolgreich gestalten

Das Werk "Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft" ist genau auf den Berufsalltag der Hauswirtschaftsleitung zugeschnitten. Mitarbeiterführung, Hausgestaltung, Budgetcontrolling oder der Umgang mit Bewohnern - Dank der enthaltenen ...

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