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Petra Klein
Staatlich geprüfte Chemotechnikerin; Leiterin des Kompetenzzentrums Wäscherei am Forschungsinstitut Hohenstein; Mitarbeiterin in verschiedenen Normungsgremien u. a. im Arbeitskreis Arbeitskleidung in Lebensmittelbetrieben (DIN 1024) des DIN Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Titel von Petra Klein
Reiche (Hrsg.)

Hygiene in Großküchen

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